静岡県の臥龍梅。以前から一度飲んでみたいと思っていたお酒です。
たまたまデパ地下で見つけたこのお酒。臥龍梅のなかでは恐らく一番スタンダードな商品なのでしょう。
日本晴という酒米で造られたそのお酒は、精米歩合60%。アルコール度数もやや高めです。
その芳しい香りは甘すぎず、下からガツンと力強いお米の味。こういうお酒は、勿論油っ気のある食べ物にも負けないでしょうが、同時にお酒だけで飲んでも . . . 本文を読む
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