臥龍梅 （静岡） 純米

静岡県の臥龍梅。以前から一度飲んでみたいと思っていたお酒です。

たまたまデパ地下で見つけたこのお酒。臥龍梅のなかでは恐らく一番スタンダードな商品なのでしょう。

日本晴という酒米で造られたそのお酒は、精米歩合60%。アルコール度数もやや高めです。



その芳しい香りは甘すぎず、下からガツンと力強いお米の味。こういうお酒は、勿論油っ気のある食べ物にも負けないでしょうが、同時にお酒だけで飲んでも決して飲み飽きないような気がします。

今のところまだ冷やでしか飲んでいないのですが、明日あたりちょっと燗にしてみようかな。

三和酒造
静岡県静岡市清水区西久保501-10