Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

すずめや/どらやき (池袋)

2016年02月24日 | 食べ物
普段の仕事では、溜まった用件をTo Doリストに書き出してはそれで満足し、また新たな忘却の旅が始まるのだが、まだ食べたことがないどら焼きに限っては、どこに何もメモせずとも一度見聞きしたら絶対に忘れない自信がある。 池袋「すずめや」もその一つ。これまで何度かトライしてはフラれていたのだが、ようやくお目通りが叶う。 粒餡の出来と滑らかさは上々、皮もふんわりだがややもっちり。 丁寧に作られた . . . 本文を読む
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