Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルドや釣りに関する話題を中心に。クラシック音楽や本、美術館巡りに日本酒も。

鶯ボール

2020年12月17日 | 食べ物
子供の頃からあまりにも身近すぎて、全国どこにでもあると思っていたら、実は極めてローカルな食べ物だった、ということはないだろうか? 私にとって植垣の「鶯ボール」はまさにそれ。長らく目にしていなかったのだが、カミさんが近所のスーパーで見つけて以来、常備している。 白いところは柔らかく、茶色のところは硬いのだが、歯が折れる(折れた)んちゃうかいなと思いながらボリボリ食べ出すと止まらず、あっと言う . . . 本文を読む
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