ひうちや （浅草） の革包丁

革を裁つ（切る）際、これまでは片刃の切り出しや彫刻刀を使っていたのだが、やはり専用の道具には長い歴史に裏打ちされた理（ことわり）があるもの。

これは浅草 「ひうちや」 の革包丁。







使うほどになぜこれがこの形になっているかを実感する。

あり合わせの端切れでカバーを縫ってみたが、この革に白い糸もなかなか映える。





ひうちや燧商店
台東区浅草6-1-16
03-3876-0841