このところめっきり打率が落ちている。何のことかと言えば、新しくお菓子を試しては、ことごとくハズレが続く。特に栗･･･。
いい加減嫌気がさして「翠江堂」に苺大福を買いに行くと、お店の方が「この時期、この『栗形』も美味しいですよ」と言う。
見た目はまんま栗で、なかに丸ごと１個の栗が入る。蒸した栗と、それを包むこなしの滑らかさ、そして控えめな甘さ。
苺大福もそうだが、全てはそのバランスなのだと改めて感心する。
大手町だけでなく有楽町にも店ができて、随分と買いやすくなったのが嬉しい。
翠江堂
本店：中央区新川 2-17-13
大手町店：千代田区大手町 1-6-1 大手町ビル地下2階
有楽町店：千代田区有楽町 1-12-1 新有楽町ビル地下1階
岩魚釣りのついでに栗を拾いました。
帰宅後、皮を剥きそのまま保存しています。
そろそろ食べようかなと思いつつ
数週がたちました。
文泉拝
今年も色々と初めてのものを試したのですが、
唯一この「栗形」だけがアタリでした。
巡回のネタがまた一つ増えて嬉しいです。