先日カミさんが仕入れて来たお菓子、その名も「トマトおかき」。
家に持って帰って来たのは空袋ですが、とても美味しかったと言うので、早速売っているところを探し、ゲットしてきました。
埼玉県の八潮市に本店がある草加せんべいで有名なお店だそうですが、たまたまこの時期、池袋の東武百貨店に期間限定で出店しているようです。
パッケージには「トマトを丸ごと使って、果肉と果汁を生地に練り込みました」とあります。
確かに食べてみると、せんべいの香ばしい香りとともに、トマトのさわやかな酸味が舌に触ります。
正直、実際に食べるまでは半信半疑（というか、疑いの方が強いくらい
）だったのですが、食べてみるとこれは美味しいです。イチゴ大福を初めて食べた時にも思いましたが、こういう発想は本当に素晴らしいですね。
池袋の東武百貨店では８月くらいまでの期間限定のようなので、当分せっせと通うことになりそうです
草加 葵の倉
埼玉県八潮市南後谷668
048(996)3982
先日、私も職場の方が、友人からおかきが贈ってきたから食べてと箱から並べて下さって、
トマト好きの私は、感激のあまり、包をバックに入れてて、今日、たった今お店探しをしようとしてました。ありがとうございます。なんだか、同じ想いの方がいらっしゃる事の喜びもあって、トマトおかき
感激です。
この記事を書いた後、職場のすぐ近くの東京駅の
大丸にあるのを見つけて、何度か買いました。
（但し、ここも期間限定の出店のようですが。）
美味しいものとの出会いは本当に楽しいですね。