おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

節荒れ

2007-02-02 08:19:50 | Weblog
夜中の風が収まり細かい雪が粉屋の製粉機の下にいるように降ってきた。
30センチ近い積雪だったでしょうと除雪隊が食事してるときいたら、あっ、といってみんなが積雪当番を見た。
久しぶりに忙しく朝食の方を優先させてしまったのだ。
マキ婆は節荒れだから48荒れでお彼岸まで降るぞとまた言い伝えを話し出した。
一瞬の光が当たり魚野川の胡桃の木は世界で一つしかない木に思われるほど美しく刻々と移ろう水墨画にスコップを手にたたずんでいる。
少しの寒波で真冬に逆戻り。
タイヤショベルを暖機運転しスタッフが駐車する場所先除雪し、集めた雪もこの後いつ降るか解らないので雪中貯蔵用に集めておいた。
昼定食はトンカツにした。
このごろ肉が良く続く。
冷凍庫を整理してたらふきのとうがでてきたので茹でたほうれん草と一緒に胡麻和えにする。
早く使ってしまわなければまた新しいふきのとうが一杯出てきてしまう。
今日の予約の人たちはいつもの人たちだから少し目先を変えてつまみを作る。
ちょっと昼寝をと考えていたが突然休んだ人がいて出来なかった。
干しズイキを妹殻からもらったのでいわれたとおり灰汁抜きをして油いためにしたら美味しかったので宴会の人たちに付けた所、これは何ですかと質問が相次いだ。
みんな小出に二次会に行くので二組とも送った。
コメント (2)
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