台風と冬型

昨日は晩酌に焼酎を飲んだ。
ななかまどと言う名で親方の店の焼酎だ。
始めは焼酎は口ざみしくなるばかりだったけどこの焼酎と出会ったら案外旨いものだなーと感じるようになった。
ビールは良くないよといわれてあったからなおさらそうなったような気がする。
天気は冬型になって、肌寒くなってきた。
出し荒れと言う強い雨が波のように繰り返し降ってくる。
時折雲が切れて見える権現堂の中腹は新雪に覆われたらしく紫色だった山肌は白っぽくなり残雪は純白になってきた。
そんな中天気図を見るともう台風一号が現れ、今年も異常気象といわれるのだろうかと少し不安にもなる。
市場でわさび菜と言うのが出ていて、仲間に薦められて買ってきた。
生で味わうとわさびみたいな辛さが口に残る。
ほかに肉屋が極上カルビを１０キロばかり持ってきた。
月末の在庫整理の安いのを持ってきたらしい。
寿司ご飯に香りの山菜をまぶして霜降り牛の握りとして使う。
この頃皆さん予算が安いのでこんな良いのを出していいのかな。
富山の薬屋さんがマス鮨の土産を持ってきてくれた。
富山のマス鮨もいろいろあって地元の人に好評なメーカらしくいつも柔らかくて美味しい。
続く