魚野川農園 ２

昨日は自分の飲み会を店でやった。
絵描に写真家にドクターに元政治家に星野さん。
ドクターが飲み会をやるからと言うのでありがとうございますといったら、おマサンも頭数に入ってるのだよと決められてしまった。
酒を断ってる4日間がまたゼロになってしまうと少し悲しかった。
体調も良くないような気がしてわき腹も痛い。
胃潰瘍の薬をサボったせいか、それともガンの始まりかと考えてみた。
飲み始めれば雪中梅の甘みが気にならず旨いこと。
早めに始めたから、もう9時頃には床に入った。
夜中に雨の音が聞こえ、4時頃には目が覚めた。
また読書。
魚市場に行った。
大きなナメタカレイと水蛸、ナンバンエビ、生カジキマグロ、鰯を買った。
昼定食は鰯のフライと昨日買ったイナダの刺身付き。
プリモピアットの生地にアーモンドの粉末を入れてみた。
米粉のパスタと米粉のピザ生地、いつもの生地、を作ったらいい時間になって昼寝が少ししか出来なかった。
昨日食べた蕎麦が美味かった事と海老の天ぷらにトマトを巻いてあげたのと魚野川農園のフキノトウが美味かったので、今日同級生が来てくれるので同じ天ぷらにすることにした。
南蛮海老があまり多く買ってきたので板長が山芋を入れたしんじょうを勝手に作ってつけていた。
高級で昨日とは違うねと言うと、ナンバンエビの買いすぎ、駄目にならないうちに喜んでもらおうと思ってさーと。
調理室で開きだしたフキノトウといい色合いに盛り付けられた。



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