底雪崩発生

温かい雨が降り続いたため、雪量ががくんと減って25センチぐらい下がった。
なだれ注意報が出ていて、長岡市の何処かは道路が埋まったとニュースが報じていた。
店の前の崖も雪崩が発生して、雪の土が付き茶色の後が幾筋も見える。
前は晴れのマークが有った天気予報は、いきなり小さな雪だるまになってしまった。
日差しにつられて出てくる人を期待したのに。
こんな雨でも食事に来てくれた人もいて、その上板長が休みなので何かとせわしない。
昼定食は生姜焼肉に鰯のフライ。
酢の物はナラタケとたことおろしで作った。
自宅の柚子も駄目にならないうちに使おうと考えもぎ取ってきて酢の物の上に。
夜の組は肉が多いほうが言いと言われたので、牛肉としか肉のロースをローストして出す。
遠方から来る人がいるので地鮎の子持ちを焼いて出す。
イノシシと天然きのこでまたぎ汁をして、十割蕎麦を打って出す。


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