芝桜ツアーの昼ごはん

ＪＲ芝桜ツアーが終わった。
お客さんはほとんど女性だった。
これにホタテとワラビの味噌汁がついた。
ピザも味見でサービス。
12時15分に帰るから結構忙しく、長くないから良いお客だ。
挨拶と料理の説明、店の宣伝やってるとてんてこ舞いになった。
帰りのお見送りができなかった。
去年もそうだがこの日はすごく来客がある。
お客さんの来客数が伸びている。
ただ客単価は下がってる。


暑くて29度温度計が示してた。
駒ケ岳には夏の入道雲がわき始めてた。
お昼は緑山の素麺と名づけた。
山椒の天婦羅になすとピーマン。
今日は終わった。
明日になればまたがんばる今日になる。


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5月25日(土)のつぶやき

　味の家魚野川　@gakuharitoru　20:19

JR　芝桜ツアーが始まった。 blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/457…

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