今年初めて蒸し暑い夜を過ごした。
気温が高く雨が豊富なこの頃草が伸びて気がきではない。
親方夫婦が久しぶりに来ていた週末。
若い人に任せて毎日飲んでた。
親方は長男が帰ってきたら、店の一番良い部屋、親方が使ってる部屋を明け渡すと昔言ってた。
店に着いてすぐ、部屋は長男に明け渡すと言った。
まだ何も言っていないのに話が届いていたらしい。
体調も崩してしばらくこちらに来なかった。
部屋などいっぱいあるから大丈夫と言うと、ホテルにとまったほうが楽だよと。
ホテルまで迎えに来てくれと言った。
今日は朝から雨、ようやく小止みになって雲が切れ始めた。
保健所にパン屋の設備のことで相談にいった。
銀行が言うようにかなり難しい商売だと思う。
人口が少ないのに、だんだん過疎化になってきている。
秋大きなスーパーが出来、焼き立てパン部門も併設している。
久しぶりに若いスープのラーメンを食べた。
豚の肉と脂が旨味と香りを強調してた。
ちょうど６時間たったスープ。
店は現在２４時間以上かけてスープを取る。
カレーの翌日食べるのと一緒でまろやかになってる。
悪く言えば味がぼけて枯れてしまう。
辛くないから南蛮と神楽南蛮を素揚げしてのせた。
親方が残したかため焼きをあげた。
hiyo_please/}
味の家魚野川 @gakuharitoru
アクセス
トータル
ランキング
