カレー雑煮

昨日は正月の餅を食べないことに気付き雑煮を作ろうと思った。

長男に聞くと食べてもいいかと返事が来た。

我が家の雑煮は鮭と大根の千切りや厚揚げや野菜がたっぷりはいった雑煮だ。

日経新聞の記事にうちは普通の雑煮ですと言われるが普通の雑煮など自分が思ってるだけでかなり雑煮は種類があるそうだ。

それでカレーの残りにスープを足して国産取りの手羽元を煮込んで雑煮にした。

朝食はもやし炒めと年取り鮭の残りを焼いた。

片目焼きも作って焼き芋の残りも腸内細菌のために食べた。

大雪ではないが駐車場は2回除雪した。

夜は友人たちを呼んで新年会。

スーパーで買った丸の合鴨を解体して骨も付けてピザ窯で焼いて食べた。

次の食材候補になりそうだ。