おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

久しぶりの日の出

2022-01-16 16:43:51 | Weblog

今まで晴れることが有ったが日の出は初めてかも。
一日の始まりでいいことがありそうな気分になっtくる。
雲が赤くなって笠雲ができたので天気が崩れるだろう。
日曜日は休んでいいと言われたけどちょっとだけ顔を出した。
行く前にピザ窯の灰出しとそばを打った。
晴れてるとき薪を運んだほうがいいと思って昨日に続き薪運び。
そばの注文が来たのでそば打ちも多くやった。
チャーシューが出来上がってた。
またオレガノを入れたラーメン。
醤油味も結構スープの匂いを消してくれ、スッキリした味になる。
ブログに変な料理を出さないほうがいいよと言われてこの美味しそうなチャーシューを写したほうが良いからと従って写した。

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オレガノ味噌ラーメンに惚れた

2022-01-16 15:57:55 | Weblog

昨日は薪小屋の雪下ろしと雪の中に積んである薪をピザ屋まで運んだ。
薪小屋の垂木がしなって来て前から気になってた。
友人が飲みに来て仲間と飲んでたが今日は一緒に飲もうと言われてホホホイのホイ。
彼の弟が亡くなって、自分が仲人をやった関係で盛り上がってしまった。
遅くなったのでなにか食べたくなっていつものインスタント味噌ラーメンを作った。
調理台の横に届いた乾燥オレガノが有ったので入れて食べた。
パスタにも使うからラーメンでも合う。

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