スポット豪雪

雪の降りが違う。
やがて大雪警報が出た。
いちめんの花盛り。



雪の花だと眺めてるうちに降り止まず、車も埋まり除雪が間に合わない。

消雪の水が降る雪でせき止められ、地下室に流れ込んできた。
集めてくみ出したりしてるうちに、洪水対策の防水版を思い出し使った。

薪小屋に行き翌朝の薪だし。
マイクロバスたちの救援。
用具が揃わず断念。
すっかり冷え込んで川口温泉に向かったが豪雪のため閉館していた。
鮨政に行き板長と二人っきりの忘年会をした。
店主の作った野菜のおしんことはたはたの塩煮、特上刺し盛がつまみだった。

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12月24日(金)のつぶやき

09:47 from web
おはようございます。雪が降ってます。きっと根雪になるのでしょう。魚野川は休み、ピザのテイクアウトはやってます。
09:50 from web
朝食は風邪っぽいのでおろし生姜をたっぷり入れた雑煮でした。
13:11 from web
魚沼堀之内下島。時間降雪３センチ、積雪１３センチ。
13:16 from web
雪は降る、、、、あなたは来ない。
19:19 from goo
ホワイトクリスマス #goo_gaku3935 http://bit.ly/eVsVZv
19:29 from web
朝から積もった雪が３２センチ。除雪隊も大忙し。
19:32 from web
米を研いだりして除雪隊の朝食の準備を始めよう。その後除雪をしなければ車が出れない。
19:46 from web
皆さんおやすみなさい。積雪３３センチ。除雪に出ます。
23:43 from web
魚沼堀之内積雪４５センチ。気温ー１度、
23:58 from web
街頭の明かりに粉雪が舞ってる。気温ー１度。積雪４６センチ。魚沼堀之内。一句。雪は降る，　サンタは来ない，　あーどーも。
by gakuharitoru on Twitter

ホワイトクリスマス

クリスマスには皆さん家庭で過ごすので、予約が無い。
せっかくのチャンス、休業する事にした。
ただアブラッチャ・トットは稼ぎ時なので営業する。
予報より三時間早く雪が降り出した。
雪が積もる前に採りたい山菜が有ったが間に合わなくなってしまった。
板長がお昼からちょっと手伝ってくれたので、その間娘と小千谷のスーパーに買い物。
ケーキを買って帰ってきた。
魚野川の雪景色。


降り出した雪はここで３２センチ。
どうしてここばかり多いのだろう。
ピザは暇といった予想を覆し、最高２０分待ち、大雪の中ピザを買いに来ていただいた。
去年より多く売れた。


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12月23日(木)のつぶやき

11:25 from web （Re: @mb923）
@mb923 おはようございます。ありがとうございました。
11:25 from web （Re: @kuroitanuki）
@kuroitanuki おはようございます。
11:27 from web （Re: @fuguD）
@fuguD おはようございます。晴れたり降ったり、魚沼はしばらく青空が見れないかもしれません。
11:30 from web
皆でピザ窯でもちを焼いて食べました。アズキとぶり大根で。
11:31 from web （Re: @kuroitanuki）
@kuroitanuki もう将軍が来るのでしょうか。
11:32 from web
今日は予約なし。雪の備えと仕込み中。
11:34 from web
サボって温泉に行きたいなー。嵐の川口温泉雷の光る露天風呂雷好き。考えただけでわくわくするぜ。
11:36 from web
大桃美代子さん遠い親戚。よく似てる小母さんがいる。
11:38 from web
青空の向こうに冬の積乱雲が見え出した。
11:40 from web
いろりで酒かんする青竹を切りに行かなくては。神棚に上げる新巻を刺す串も作らなくては。
11:46 from web
十日町の雷がこちらにも着そうな雲行き。大きな音がする時は雪が降らない。大雪の時は遠くでうなるようなどどどという音がする。雪雷様だ。
18:56 from goo
予約ゼロの日 #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/b7650f4d7463c7f6678ed3c6a89ef603
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予約ゼロの日

雪が降らないが雷が凄く、一瞬停電した。
降ったり止んだり。
昨日に続き予約が無い。
通りも少なく、ピザの予約も少ない。
ゆっくりお茶も飲んでいられなかったのでお茶を飲んで打ち合わせをすることにした。
お菓子屋がつきたてのもちを差し入れてくれたのが有ったので、ピザ窯で焼いて食べた。
あんこもついてたので食べたら甘く、ぶり大根で食べることにした。
地元のコガネもちのつきたて、甘く香りも良い。
一足早いお正月のようだ。
自宅の裏で竹を切り、正月過ぎの暇な日に竹の器や串を作ろうと思ってる。
タイヤショベルにチェーンを巻いたり結構忙しい日だった。


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12月22日(水)のつぶやき

10:08 from web （Re: @mb923）
@mb923 おはようございます。
10:09 from web （Re: @kuroitanuki）
@kuroitanuki おはようございます。
10:09 from web （Re: @fuguD）
@fuguD おはようございます。
10:11 from web
おはようございます。雨、魚沼は保湿クリームは必要ない。身も心も湿りっぱなし。
10:13 from web
事故情報タヌキ一匹シロウサギ一羽死亡。
10:56 from goo
雨、魚沼ではお天気のうち、２４キロの水蛸を買う #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/a2099d1ee3dcb9bb08ccbe0511f295ef
21:42 from web
野良猫が入り込んだのを知らず車のドアを一日閉めて置いたらおしっことウンコをされて臭くてたまらない。
22:34 from web
鍋を焦がしてしまった。
22:35 from web
皆さんおやすみなさい。やっと忘年会のピークが過ぎました。
by gakuharitoru on Twitter

雨、魚沼ではお天気のうち、２４キロの水蛸を買う

雨、この前の雪がなくなりそう。
根雪になるのだろうかと思ったがハズレ。
クリスマス寒波もたいしたことがなさそうな予感がする。
残雪に雨。
霧がわき墨絵の世界。
本来なら定年を過ぎ、やることがないと思ったりしてるのだろうが、
あいにく無期懲役になってしまったので仕事に追われっぱなし。
やりたいことの一番は散歩。
死刑囚より悪い待遇のような気がする。
でも心は囚われていない。


水蛸を買った。
大きい丸蛸は２４キロ。
昔は安かった蛸を正月の御馳走で食べた。
吸盤が杯ほどの大きさ。
値段は今より五分の一ぐらいだった。
自分だけと思ったが板長のぎりの叔父もそうらしく、店で食べて感動してそれ以来正月用に注文をしてくる。
ことわりたいのだが、板長の有力なバックらしく、困った物だと呟きながら、自分用にもつくる。
蛸洗い洗濯機が登場する。
山から笹を取り醤油と緑茶でさっと湯洗い。
真空冷凍でいるだけ使う。
野沢菜と大根を小さく刻み何かのドレッシングとで、魚沼風水蛸のカルパッチョなど模索してみよう。

ユリの花販売がやっと動き出した。
一束2本で５００円。
安いのでそれを買って行商してる人もいる。

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12月21日(火)のつぶやき

07:20 from web
おはようございます。濃霧、気温１度。積雪１１センチ。魚沼堀之内。
22:16 from goo
二種類のハム #goo_gaku3935 http://bit.ly/g53Vwl
22:18 from web
ブログを書いた。皆さんおやすみなさい。忘年会疲れでぐったり。http://blog.goo.ne.jp/gaku3935
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二種類のハム

濃い霧がお昼過ぎまで残った。
挙句に若いスタッフがガードレールに寄り添って店に来た。
助手席側は鉄板の芸術品。
親を呼んだら、朝から夜遅くまで仕事があるからだとえらい剣幕だった。
今日でやめさせると言って帰って行った。
一人抜けた上にお昼過ぎから忘年会が有り、運転手も兼ねてテンテコ。
いつもながらのお昼は立ち食い。
こんな忙しい思いをしても今年は赤字だ。
経営能力が無いのだ。

広井さんを頼んできのこを採ってもらった。
寒茸の山がやってきた。
洗って搾って真空にした。
後で冷凍保存。
鍋に使ったり、ラーメンの木耳の代わりに使う。
味が違うのだ。

豚モモでハムを作ってもらった。
クリスマスにピザに使う。


いつものお客さんにお披露目。
ハモンセラーノと味比べ。
チーズが食べたいというので１０種類ぐらい出したら喜んで、ワインも注文した。
ボルドーの２００５年赤を出したが、２０００年も出してみた。
この年はぶどうが豊作、少し勿体ない気がした。


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12月20日(月)のつぶやき

07:21 from web
おはようございます。気温０・５度、積雪１３センチ。雨、南の風、きっと日本海に低気圧。除雪隊朝食なし。市場に直行。
07:22 from web （Re: @kuroitanuki）
@kuroitanuki おはようございます。
19:17 from web
雲の切れ間に満月。遠吠えしたくなった。
19:19 from web
自然薯蕎麦を切って、追い立て蕎麦。雪の中の月見酒でもやりたいよー。
19:23 from web （Re: @niship003）
@niship003 今晩は。遅くなりましたが雪にならないだけありがたい天気です。魚沼の冬は雨も晴れの仲間になります。雪が溶けるからです。
19:28 from web
今年は雪のクリスマスだねきっと。
19:30 from web （Re: @ryu292929）
@ryu292929 大賛成です。
19:31 from web
たまには飲みに出かけたいな。
19:34 from Twitpic
@imagicat

- イカの姿チヂミだー、おいしそうですね。
21:59 from goo
佐渡ブリ大根 #goo_gaku3935 http://blog.goo.ne.jp/gaku3935/e/f560b2cebf2571ae41a3aaa4965a4b4a
22:03 from web
満月の明かりが明るく、闇の中に雪の景色が見える。守門まで送迎しブログを書いた。
今日も仕事に追われてしまった。皆さんおやすみなさい。好い夢見ましょう。
22:13 from web （Re: @ref54）
@ref54 ぜひ一緒に。暇になってからお願い致します。
22:14 from web
鹿肉を煮てて焦がす所だった。あらためて皆さんおやすみなさい。
by gakuharitoru on Twitter