昨日はお祭りみたいな日だった。
大風と雷、大雨。
ごうごうぴかぴかごろごろざあざあ。
世界中がこんななのかと思えた。
でも雷は好き。
薪のシートや空箱がなくなっていた。
のぼりも折れたり飛んだり。
忘年会が盛り上がって大にぎやか。
今日は大間のマグロの切れ端、生マグロとアンキモ。
タラにバイガイ、タラコにヒラメ、甘エビ、帆立貝などを買った。
道の駅アグリで大根を１５本、からし菜、ムラサキのブロッコリーなどをもてるだけ買った。
ローストビーフ一週間分を仕込んで自分では解ってるつもりで焼いてと頼んだら、全部焼いてしまった。
メニュー変更。
ある施設の忘年会がお昼にある。
娘も障害者だが、ほとんど障害を持ってる人達。
凄く楽しみにしてるのが分かる。
職員の人達にもよろしくを何回も言われた。
そんなの分かってるよと心で呟いた。
皿だと隣の人の区別が付かないと思いパックにした。
地鮎は骨が刺さらないように甘露煮にして、山のきのこを煮たりグラタンにしたり、イチごは二個つけたり、ローストビーフもつけた。
きれいに飾りつけて出来上がり。
後は十割蕎麦とピザと、言われて無いけどアイスクリームの盛合せを出す。
２０００円ちょっと。
スタッフには出せないボーナスは僕達が今日のお客さんの笑顔で頂くことにしてもらおう。
店に避難したユリも満開、こんな心でいられます様に。
ユリ畑の中の食堂になってる。
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