葡萄の落葉がすごく、連日トロ箱一杯くらいは溜まります。
Ｍチン400セル各2粒を播種。
Ｍチン7世代がズラリ。4世代目以前はもう不要ですが、気温低下に伴って発育が鈍化しているので
場合によっては前世代の苗を持ち込むことも想定してキープしています。
菜花の秋華（上）に花芽が出て来ました。冬華（下）は晩生ですからまだ出ちゃ困りますが、
心配ご無用のようです。
手前の皺くちゃな葉が秋華（左）と冬華（右）で、奥のツルンとしている葉の集団がのらぼう菜と
思われるHAL_K家伝承の苦みの弱い菜花です。秋華と冬華がどれくらいの苦みかは食べた事が無い
ので分かりません。がっ、世の中いろいろで苦みのある方が好きという人もいるようです。
Ｍチンに加えヤーコンも調製しました。一つひとつ検量しながら200gから1000gまで100g刻みで
調製しています。今までのところ、一番小さな単位から動きが出ています。1g0.5円です。
Ｍチン400セル各2粒を播種。
Ｍチン7世代がズラリ。4世代目以前はもう不要ですが、気温低下に伴って発育が鈍化しているので
場合によっては前世代の苗を持ち込むことも想定してキープしています。
菜花の秋華（上）に花芽が出て来ました。冬華（下）は晩生ですからまだ出ちゃ困りますが、
心配ご無用のようです。
手前の皺くちゃな葉が秋華（左）と冬華（右）で、奥のツルンとしている葉の集団がのらぼう菜と
思われるHAL_K家伝承の苦みの弱い菜花です。秋華と冬華がどれくらいの苦みかは食べた事が無い
ので分かりません。がっ、世の中いろいろで苦みのある方が好きという人もいるようです。
Ｍチンに加えヤーコンも調製しました。一つひとつ検量しながら200gから1000gまで100g刻みで
調製しています。今までのところ、一番小さな単位から動きが出ています。1g0.5円です。
アクセス
トータル
Ｍチンは4年やってますが、1月以降は出荷できるような
ものは出来ず、1-4月は直売所出しそのものを休んで
いました。この状態を打破するため菜花の栽培に踏み
切った次第です。ただ、Ｍチンはネットトンネルでの
栽培でムリと判断していたので、今回は穴開きビニトン
で挑戦しています。これがうまく行けば1-4月の閑散期
対策にすることができます。
ツボミ菜は残念ですね。自生というのも珍しいですが。
9月頃でしたっけ、蒔いておけば年明けにはできますよね。
しましたよ。もちろん、賄いで食べた事もあります。
その時初めてそいつが菜花だと知りました。＾＾
イータリーの代官山店が当時有って、そこでたくさん
の西洋野菜の種を買い込み、300坪くらいのキッチンガーデン
で西洋野菜コーナーにしてお客さんに採ってもらう
ようにしていました。
菜花は200株くらい植えちゃいましたので、出荷が
大変になりそうです。（汗）
アメーバブログの件、承知しました。
いろんなものをお茶にされますね。
菜花はこちらではかなり一般的で幅広く知られています。
なので、出せばそれなりに動くと思います。ただ、
自分はあまり花食の習慣が無いのでこれを機にお気に入り
に登録したいところです。考えてみればブロッコリー
やカリフラワーを小さくしたようなものですからねえ。
放置して年明けに掘ってみたらひび割れの芋ばかりが
沢山出てきて、なんじゃこりゃと思いながら捨ててしまいました。
なので、正体や収穫時期を知った今年はちゃんと管理
しています。＾＾
180㎝くらいまで成長するのでビックラしました。＾＾
小さい花芽をたくさん収穫しましたが、面倒なので
以後は作ってません。苦みは無かったからやはり
HAL_Kさんの菜花と同種なのかもしれません。
ヤーコンはテスト販売してましたが、今日から本格的に
並べました。どうなるかですが、あまり期待していません。
コンザーバティブなお客さんが多い直売所です。
今朝もマイナス3.2度と霜で真っ白でした。
Mチンまだまだ行くのですか？！^^;
菜花も良い感じで生長しているようですね(^^)/
苦いの、好きです(^^)/
昨年まで自生していた「ツボミ菜」は今年自生しなかったので食べれません^^;
ヤーコン売れればいいですね
以前栽培した事は有りますが！大きくなりすぎて
忙しい毎日を過ごしています♪♪
菜花2年前から栽培していますがヨーロッパの菜花です。
チーマディラーパというヨーロッパの蕪の菜花です。
今まで菜花なんか見向きもしなかった我が家
ほろ苦くてこれが美味しんですよね、今年は2回に分けて50本ばかり植えています。
冬場の貴重な野菜です、今年は出荷量も増やします。
食べられた事がなければ収穫が始まったら送りますよ！
blogですがiPadでの投稿が一番楽なアメーバに落ち着きそうです
以前コメント用に使用してたblogです。
三日坊主にならないみたいで皆さんにご案内しています♪
URLは登録して頂いてるので時間のある時寄ってみてくださいね
菜花・・これは出荷したら好評でしょう～今の時期に菜花なんて珍しいし～お料理にも映えますからね～
ヤーコン出荷ですね～♪
先日葉っぱと茎とで、自家製ヤーコン茶作った所です～まだ掘るのは早いかと思ってたのですが・・近日中に掘ってみようと思います～(^^)/
ヤーコンは、15年ぐらい前に長老から種を頂き1回だけ作ったことがあります。ヤーコン、菊芋、ウコンも同じ時期です。まだ、情報が少なかったので、作っただけでした。生で食べられるという事で、ヤーコンを収穫してスティックにして食べたら、シャキシャキして梨の芯のような味でした。（笑）
今なら、クックパッドなどググれば、色んな食べ方が見つかりますので、出会いが早すぎた感じです。😊😊
おっ、菜花に芯芽が出てきましたか。
そういえばガマ菜園でも菜花を作られてるのを見た記憶がありませんね。
そちらでは食べないのかな？
こちらではスーパーにも並びます。
ヤーコンを出されたんですね。
売れ行きが良いことを願ってます（笑）