使いきる

いい陽気になってきましたね。

先日スーパーでおからを買ってきました。

安くていいんだけどものすごい量が入っていて使い切れるかしら・・・まず作ったのは

 

種に３分の１くらいおからをまぜてハンバーグ。

ちょっとぱさぱさしているのですがだし汁を煮立ててとろみをつけたのをかけていただきます。

 

豚ばら肉の角煮。おからを入れたお湯で茹でてから焦げ目をつけて煮ました。

 

 

最後は冷蔵庫の残り野菜を炒めておからを入れてさらに炒めて、角煮の煮汁を入れておからの煮もの。

 

よっしゃ、使い切った