金時草

金時草です。

金時草：加賀野菜

長いこと「きんときそう」だと思っていたんですが「きんじそう」です。

「加賀野菜」で検索したら上位に出てくる野菜です。

このお野菜、沖縄では「ハンダマ」と呼ばれていて沖縄の伝統野菜だと知った時はびっくりしましたね。

例えるならば「父親にもうひとつの家庭があることを知ってしまった」みたいな感情が押し寄せてまいりました。

それにしても不思議だな〜。

本日、我が家ではこの金時草(ハンダマ)を茹でて納豆と和えていただきました。