優しい時間・・・

つい先日ヴェールの丘の記事をｕｐしましたが、先月知人と行った時は店内でお茶しました。

工房の工事中と言うことで、いつもとちょっと様子の違うカフェ・コーナーでしたが、それでもたっぷり、お茶の時間を楽しめました。






こちらのケーキは、ルックスがとても美しく、地元密着型のお店にしては、完成度が高いので、目の保養になります。
前記事のアンジュとは違って、華やかなスイーツをセレクトしました。






お茶は2人とも、ダージリンティーをセレクトしました。
ポピュラーなダージリンのブレンドものなんでしょうね・・・、旬ものではないので、普通な感じなのですが、たっぷりの量があるので、スイーツとおしゃべりのサポート役として十分に楽しめました。


ヴェールの丘がお気に入りなところは、最大の理由として、お店全体の雰囲気がお洒落なところなんですよね。

店内もお庭もとても良い感じで、いつ行ってもとても良い気分になれます。

今はハローウィンの飾りも可愛く、参考になります。




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季節のイベントとは関係なく、こんな可愛い飾りも・・・。
わかりづらいと思いますが、3匹のアヒル型の籠の中に、ワイヤー・プランツが入っていて、その近くに、バースデーの人のお祝いが書かれた白い枠の看板が・・・。


雰囲気が大好きなヴェールの丘へ行くと、優しい時間の流れを感じます～


＊デジカメ画像がｕｐできるようになりました。
最近の携帯画像の鮮明でない記事を、直せるところだけ直しました。
よかったら、少しあと戻りして、ご覧下さい～

Ｍａｉｓｏｎ ｇｒａｃｅ Ａｎｇｅ

先日久しぶりにアンジュへ行きました。
パリの人気店『ジェラ－ル・ミュロ』での修行経験を持つ松尾文人氏がシェフ・パティシェのお店で、以前にもご紹介したことがあります。

青葉台の街並みにしっくり馴染む可愛いお店


こちらも秋色いっぱい、ハローウィンを意識した飾りやスイーツが満載でした

しかし意外とシンプルなもの達を選びました。



シュークリームとキャラメルエクレアを数個買いました。

綺麗な飾りのケーキ等を選ぶ時は、バースデーやイベント等の時や、イート・イン・コーナーで誰かとお茶する時に、華があるし話題性も大きいし楽しめるので良いなと思います。
しかし普段のお土産には、こう言う基本のお菓子を選ぶ事が多いですね。
シンプルな基本のお菓子程実は興味があったりします。

シューの方は、カスタード・クリームと生クリームのバランスがとても絶妙で、しつこくなく、フレッシュな感じがとても気に入りました。生地とのバランスも好みでした。
このエクレアは、定番のお店の人気商品の1つのようです。
松尾氏パリ修行時代に出会って、このエクレアに惚れ込んでしまい、その味を再現したものだそうです。
こだわりが伝わって来るお菓子だし、その思いにより、こちらもパリの雰囲気も一緒に味わえそうな感じで、美味しく頂けました。



シンプルなお菓子と温かいコーヒーで、プティ・パリ感を味わってみませんか～