お野菜いっぱいのお素麺♪

皆さんこんばんは～

暑い毎日+今日は日中突然の激しい雨等、油断できない天候気候ですね。

日中は、２．３分外にいるだけで、汗がかなり出てくるといった状態になるほどの暑さ・・・が、毎日のように続いています。

その分室内は、ガンガンの冷房だったりで、温度差がすごくなるので、気をつけて行きたいですね。

水分補給にも、気をつけたいところ。

水分補給は、お茶やお水・・・、特にナチュラルミネラルウォーターが良さそうですが、

お野菜からの水分も、視野に入れておきたいと思います。

お野菜をふんだんに使ったしゃぶしゃぶや茹でた温野菜等ね。

↑のお野菜たっぷりのお素麺では、ビッグサイズのトマトを使っています。

皮は若干固めなので、すべて剥き、ザクザクにカットしました。

ナスは揚げて、ごまと味噌のソースをかけました。

ピーマンも揚げてみました。

土生姜は、たっぷりすりおろしました。

ここに大根おろしを添えても良いかな～って感じです・・・お好みですが。

こうして、飲み物としてだけではなく、お料理からも、水分摂取も、ちょっと視野に入れておきたいですね～