先日VIRONへ行ったら、店先に、メロンのパフェの宣伝がありました
VIRONはパフェのイメージがなかったので、思わず目に留まったのですが、
見ると、北海道産ぴっぷメロンと白ワインシャーベットのパフェと書かれていました
フランス風で、大人向きなデザートだなと思いました。
・・・で、ぴっぷメロンなのですが、ネットで見たのですが、北海道内でも珍しい秋に楽しむメロンなんだそうです。
見た目からしてすごく美味しそうなのですが、甘くてまろやかな味、芳醇な香りなんだそうです。
最近西洋梨を色々食べた事から、そのような甘さ、まろやかさ、芳醇な香りとだぶっって想像しちゃったけど、もっと糖度が高いのかな~。西洋梨みたいに若干の酸味もなさそうだし、甘さはかなり感じる事ができそうですね~。
この日はパンや焼き菓子ばかり気が行ってましたが、この珍しいパフェ・・・、寒いのに、今頃食べたくなって来ました~