今朝はピザトースト＆さつま芋のポタージュを作りました et 道の駅どうし続き 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

今日は、どんより曇りではありましたが、雨は降らずで・・・、また、

明日も、雨はふらなさそうで、今日よりも気温が上がりそうですが、

金曜、土曜は、雨予報となっています〜

　

ややこしいお天気が続きますが、

体調を崩さないよう、工夫して、整えて行きましょう〜(^-^)q

 

早いもので、明日から、６月ですね〜

 

どんよりなお天気なので、

前回の道の駅どうしの良いお天気の記事の続きを簡単に〜

 

　

道の駅で、お買い物をした後、車に荷物をのせて、その後、

アイスをテラスでいただきました〜

 

デイジーパパが、モナカアイスを買ったので、私もつられて・・・、

桔梗信玄餅アイス（抹茶）を〜（笑）

 

道の駅は、16時を過ぎると、皆徐々に、お帰りモードに〜

ライダー達の帰られる姿を見ながら、アイスをいただきました〜

時々、女子の姿も、ライダーの中に〜

・・・前方に見えるのは、結構若い方々でしたが、

ドライヴ中、見ていると、アラフィフっぽい感じの（？）ライダーさん方々も、

結構いらっしゃるような・・・

バイク好きの中年層の方々〜、結構、見かけます〜

 

　

 

デイジーパパ：森永チョコモナカ・ジャンボ（税抜160円）

 

ビオラ：桔梗信玄餅アイス（抹茶）（税抜350円）

 

　

桔梗信玄餅アイス（抹茶）は、和テイストで、抹茶アイスの上には、きな粉まぶしのお餅がのっかっていました〜

とても美味しいです〜、オススメです〜

 

　

　

道の駅の販売コーナーの外の、販売用の植物を、行く度に、眺めています〜

ハーブの香りを香ったり、楽しんでいます〜

安価で、イキイキしていて、また、あまりお花屋さんや、ホームセンターで見ない植物も見かける事があるので、楽しいです〜

 

　

６月は、道の駅どうしでは、「鮎祭り」があるようです〜

 

また、ドライヴの際に、寄ってみようかと思います〜

 

　

さて・・・、

今朝は、

トマトスープで余ったカットトマトがあったので、ピザソースを作って、

家にあるものをのせて、ピザトースト・・・、そして、

さつま芋のポタージュを作って、朝食としました〜

 

　

○ピザトースト

 

（１）ピザソース（２〜３人分）

 

材料）

カットトマト缶・・・１/2で、200g

ニンニク（すりおろし）・・・少々

バージンオリーブオイル・・・小匙２杯

淡路島藻塩・・・小匙１/2杯

サトウキビ糖・・・小匙１杯

 

胡椒・・・少々

 

ローリエ・・・１枚

 

作り方）

全ての材料を混ぜ合わせ、混ざり合わせる程度に、軽く煮る。

 

 

（２）ピザトースト

 

材料）

食パン（厚み約２cm）・・・２枚〜３枚

（１）のピザソース

 

玉葱（スライス）・・・１/4個

ピーマン・・・１〜２個

トマト（小〜中位）・・・２個

あらびきポークソーセージ・・・２個

 

ミックスチーズ・・・適宜

 

作り方）

①食パンに、（１）のピザソースを塗ル。

②その上に、玉葱、ソーセージ、トマト、ピーマン、ミックスチーズの順に、のせて行く。

③オーブンで、お好みの焼き加減で焼き、出来上がり〜

 

　

さつま芋のポタージュは、じゃが芋のポタージュの要領で、作りました〜

パセリの茎は、使いましたが、長葱は、使っていません・・・

 

　

とろ〜り、甘すぎない美味しい大人スープが、出来上がりました〜

 

スタバVIAのホットコーヒーで、濃厚な珈琲が、頭を覚醒へ導き・・・、

出かけ前の頭が、シャキッとしました〜

 

　

コースターは、今の季節らしい雨雲コースターで〜

 

　

結構、高い温度で、しっかりと焼きましたが、

玉葱や、フレッシュトマト等、フレッシュさが生かされていて、ジューシーで、

パンは、フワッと仕上がりで、美味しくいただきましたし、

珈琲ととても合いました〜

 

ピザトーストは、なかなか、腹持ちも良いので、

簡単な朝食の際には、助かりますね〜

 

　

 

何か、参考になれば、幸いです〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜