Ｐｅｌｔｉｅｒ

Ｋさん、毎日のように雪かきご苦労様です。雪って重いですよね。それを何時間もかけてとりはらうのは私の想像以上の事と思います。おかげでくつろぎティータイムが減ったって？あの窓辺効果はいかがですか？日中雪かきでとられた時間を、ナイトティータイムで補えればと思います。先日の夕食後のティーは、ＳＵＮ　ＢＥＡＭの「ミルクティーブレンド」でした。お茶請けはペルティエの「マカロン」でした。このティーは、ウバをメインにし、ウバの渋みとアッサムのコクを生かしたブレンドです。ストレートでいただくと、ウバの魅力が感じられて良いのですが、渋みとコクが強く感じられるティーなので、名前の通りミルクティーで飲んでいただくことをお勧めします。（・・・と言いながら渋みに強い私は、ストレートで飲んだのでした）マカロンですが、木苺・バニラ・チョコレート・レモン・コーヒーの味が楽しめ、美味しいですよ。ここのマカロンの見た目は、表面がマットで色が薄くまるで上品な和菓子のよう。お抹茶でも美味しくいただけそうな。つかの間のティータイム、1日の終わりのティーはゆっくり飲んで疲れた体いたわってあげてね。
*濃厚なお茶をストレートで飲むと眠れなくなるかもしれないので、そういう意味でもミルクティーで、優しい味にして飲みましょう。