ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

カニかまとアボカドの包み揚げ, シンデレラの靴のようにジャストサイズ!,ラムショコラ&ベリーづくしなお茶時間 et 昨日の縄跳び(300) ~♪

2022年02月12日 14時53分43秒 | Tea・coffee・Juice

 

*記事一番最後に、「シンデレラの靴のようにジャストサイズ! 」について、書きました~

 

 

皆さん~、今日は~💗

 

先日、立川へ、デイジーと行きました時に、

 

 

Sestina にも、ちょい寄りました~

 

  

昨年11月に寄りました時は、↑↑美味しいアイスで、休憩しましたね~🍨

 

今回は、↑↑テイクアウトで、デイジーが、ホワイトオランジュ~、

私は、ラムショコラを、デイジーパパの分と2つ購入し、3つお土産に購入しました~🍫

 

ホワイトオランジュ:オレンジピールを混ぜ込み、オレンジの洋酒を効かせてしっとりと仕上げてある。

ラムショコラ:チョコレート生地に、シロップ漬けにしたベリーを混ぜ込んだ、優しくラム酒が香るラムボール。

 

↑↑

またまた、

デイジーは、ホワイト、

私は、ブラック、

・・・を、セレクトでしたね~(笑)

 

成城学園前駅辺りへ行った時の記事でも話題にしましたが、

ファッションと同じですね~。

デイジー:ホワイト

ビオラ:ブラック

・・・な感じで~(笑)

 

↑↑

このような、コロンとした、可愛らしいラムボールでした~💗

木曜日~、雪の1日のお茶時間に、「いちごの日」の、ベリースクエアショコラと一緒に、いただきました~

 

お茶は、↑↑ATの、季節のお茶~、「ストロベリーミルクティー」を~🥛☕

アッサムCTC の茶葉に、甘酸っぱい苺をイメージした香りが広がるブレンドティーだそう~💗

たっぷりのミルクで楽しむタイプのティーのようです~

 

缶を開け、アルミパックを開封すると、フレッシュ苺を感じさせる、甘酸っぱい香りが広がりました~🍓

 

 

ティーバッグ1個を使って、200mlの紅茶を作り、

それぞれ、カップに、約100ml分注ぎ入れ、そして、ミルクインアフターで、ミルクを注いで、ミルクティーでいただきました~🥛☕

 

 

ラムボールは、ジェノワーズ生地や、アーモンドパウダー、ラム酒、スウィートチョコレート、生クリーム、ラムレーズン等使って、昔作りましたね~🍫 

もしかしたら、ティーガーデンの、昔の記事に、1度掲載した事あったかな~と思います~

 

ミルクティーと、とても合います~🥛☕

 

  

また、そのうち、気が向いたら、作りたいなと思います~

 

 

さて、昨日は、「カニかまとアボカドの包み揚げ」を作りました~💚

見た目は、大した事ないですが、めっちゃ旨で、家族に大好評で、お夕食時、全部すぐに、完売してしまいました~

 

お料理本のレシピでは、カニのほぐし身を使っています~💗

カニのほぐし身は、ありませんでしたが・・・、

家には、カニかまがたまたまあったので、作ってみた・・・と言う経緯です~

 

〇カニかまとアボカドの包み揚げ

 

材料)3~4人分

かにかま・・・適宜

(家にあったのは、棒状のではなかったので、いちいちほぐしましたが、棒状のだったら、カットも、しやすかったかもですし、カットしないで、そのまま使っても良いかも。)

アボカド・・・1個

生椎茸・・・4~6枚ほど(大きさによる)

 

春巻きの皮・・・10枚(熊本県産米粉使用、小麦粉不使用のもの使用)

 

揚げ油・・・適宜

辛子醤油・・・適宜(チューブに入った市販+お醤油で、作りました)

 

 

作り方やこの春巻きに関しての説明は、またの機会に、記事に書かせていただきます~

 

昨日の縄跳びは、夕方家前で、100×3=300回(ノーミス)を、ラジオ体操×3クールの後に、跳びました~

夕方、外の空気が、冷たすぎましたが、気合入れて、跳びました~

ストレッチポールで身体伸ばすのは、朝の習慣にもなって来ていて、すごく気持ち良いです~💗

できるだけ、毎日跳べればと思います~(^-^)q

 

 

 

 

 

皆さん~、素敵な午後を~、お過ごし下さいませ~💗

 

 

Bon après-midi ~

 

 

 

 

マリアージュフレールのティーバッグの箱は、クリアなパッキングをとって、開封しますと、箱の下から、茶葉の細かい粉が落ちるので、

別のティーバッグだけを、別のティーキャディーに移すと良いのですが、

この箱が気に入っていて、このまま使いたいために、開封後、今までは、ジャストサイズのジップロックに、箱のまま、入れて使ってましたが、

チョコレートを楽しませていただいた、アレックス&マイケルのスクエア缶が、ジャストサイズと言う事を、発見し、

  

この缶を利用させていただいています~💗

 

良い発見でした~

完ぺきではないですが、缶なので、保存の上でも、早めに飲みきる分には、安心です~

 

少し、余白ありますが、シンデレラの靴のように、ピッタリで~、驚きの、スクエア缶とティーバッグの箱の、出逢いでした~

(ジップロックだと、使う時、また、そこから、出さなくてはいけないけれど、缶だと、蓋を開けるだけなので、粉は、落ちずに済みます)


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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Duke)
2022-02-12 16:45:54
ビオラさん、こんにちは。
いつも美味しそうな写真満載で、食欲を刺激されまくっています(笑)
道明寺粉揚げ、ビールに最高でしたヽ(^o^)丿
ガーリックシュリンプは、いつか自分でやってみたいと思っています。
ファッションもチョコレートも、デイジーさんはホワイトでビオラさんがブラックって、なんだかイメージどおりですね。
ここ暫く、いろんなチョコレートが登場してきましたが、ラムボールってお酒との相性がめっちゃ良さそうですね。
ブランデーとかウイスキーなどをちびりとやりながら食べてみたいです(笑)

ストレッチポールは気持ちいいですね。
週に一度、このレッスンがあるのですが、体がリセットされるみたいで楽しみです〜♪
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Unknown (ririka1010)
2022-02-12 17:04:45
こんにちは。
可愛いラムボールですね。
見た目もとっても豪華で〜プレゼントにもいい感じですね。
ATの、季節のお茶~、「ストロベリーミルクティー」
ともぴったりそうです。
缶の絵柄も可愛い💕です😊
紅茶の事も学ばれているからこそのセレクトなんですね。
カニかまとアボカドの包み揚げ〜
こんな組み合わせもあるんですね。
いつも丁寧な料理作り〜見習いたいです😊
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Unknown (ビオラ)
2022-02-12 18:56:36
Duke 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

出かけてまして、なかなかブログへ入れずで、お返事遅れました。
すいません。

結構、お茶時間の記事をメインにしてまして・・・、お料理は、ほんとのところ、
参考になっているかどうか、わからないようなのも、あるんですが・・・(^^;
・・・、
そのようにおっしゃっていただけますと、嬉しいですし、感謝しかありません~💗

Duke 様には、いつも、温かいお言葉をいただきまして、そう言うお言葉をいただく事で、
私も、ブログを続けていられるのかも・・・しれません・・・(^-^)♫


道明寺粉揚げは、ビールのおつまみに、良いと思います~!
ガーリックシュリンプとともに、つい、たべすぎてしまうかもしれないような海老の一品ですね~(笑)

Ahahaha~(笑)、
私は、お部屋は、白が好きなのに、ファッションは、黒系が多くて・・・
デイジーは、ホワイトで・・・

・・・、私の黒系は・・・、わかりますでしょ?(^-^)♫

そうなんです~!
ラムボールは、それ自体、結構、ラム酒が、入ってますね・・・。
大人味で、ブランデー、ウイスキーと合いそうです~!

大きいなら、1つ~、
小さいなら、2つ~、
そして、ブランデーorウイスキーみたいなバランスで、
ぜひ、アフターディナーティーを、楽しんでいただきたいですね~


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました~


素敵な夕べを、お楽しみ下さいませ~
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-02-12 19:12:51
ririka1010 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

そうなんです~!
このラムショコラは、バレンタインデー用で、提案されているようでしたよ~💗

昔、ラムボールを、洋菓子教室で、作った時も・・・、確か、バレンタインデー向けだったように記憶しています~!

コロンとしていて、可愛らしいので、さしあげると、喜ばれると思いますよ~(^O^)/


ATのこれは、可愛らしい猫ちゃんも、魅力ですよね~♫
定番で、コラボレーションしていらっしゃる作家さんのイラストで、今回の苺シリーズの人気にも、一役かっているように思います~♫

アボカドとカニかまのこれは、レシピでは、カニのむき身なんですが・・・、家に、カニかまあったので、それを使って、作りました~💗

また・・・、カニのむき身でも、作ってみようと思います~


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました~


素敵な夜を、お過ごし下さいませ~
返信する
続きです (ビオラ)
2022-02-12 19:22:00
Duke 様へ

続きです・・・。
書こうと思っていたのに、書きそびれました・・・。

ストレッチポールは、なかなかの優れものですね~!

レッスン~、良いですね~(^-^)q

すごく健康的で、優雅な生活で・・・、憧れます~
返信する
Unknown (marusan_slate)
2022-02-12 20:41:04
こんばんは🌙🌃
いつも思いますが、
ビオラさん家族に親子は
とっても仲がいいですね☺️
ステキ(*´∀`*)
…猫缶、かわいい😄

カニかまとアボカドの包み揚げ。
もうビールでしょ(*≧∀≦*)
絶対美味しいやつです😄 
テル
返信する
Unknown (lacigogne57)
2022-02-12 20:42:34
ビオラさま、こんばんは。

可愛いつばめのお皿✨✨
九谷焼の"つばめ"だと思います。
持ってないけど、ビックリしました!

最近、お紅茶が欲しくなる時があります。コーヒー派ですが😊
アフタヌーンティーへ買いに行こうかしらと思っています。
小さな缶が可愛いですね❤️
コウノトリ
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-02-12 21:05:52
marusan_slate 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

家族は、3人しかいないので(爆)、それなりに、まとまっている感じ・・・ですかね・・・(^^;

テル様のご家族様ほどの仲の良さでもないんですが(口喧嘩等多しなので・・・苦笑)、
3人ですから、何となくまとまっています・・・(笑)


しかし、それぞれは、友人も大切にしていて、
コロナ禍で、なかなか会えませんが、繋がりを大切にしていますよ~(^-^)b


ビオラ家は、自由にそれぞれ、好きな事して、それを認め合って、
何かの時には、スッと集まれる・・・、そんな感じですかね・・・。

どちらかと言うと、淡々としていますよ~(笑)


猫缶はね・・・、

中西なちおさん(料理人兼作画家)の、トラネコのボンボンと言うキャラクターのイラストが、描かれていますよ~💗

トラネコボンボンのお料理本を使って、デイジーは、時々、お料理していますよ~(^-^)b


カニかまとアボカドのこれは、見た目は、改良の余地ありなんですが(苦笑)、とにかく美味しくって、ビールのおつまみに、ほんと最適だと思いました~(^-^)q

これは、かなりイケてますよ~


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました~


明日も、素敵な1日を、ごゆっくりと、お楽しみ下さいませ~(^O^)/
返信する
Unknown (ビオラ)
2022-02-12 21:36:51
lacigogne57 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

この燕さんのシリーズは、デイジーが、同じ楕円形(オーバルプレート)のを、持っていまして、私達も、この日見て、驚いたんです~💗
お店のディスプレイに使われていて・・・♫

アーリーバードって言うシリーズだと思うんですが、それ以外の詳細は、私は、存じないんです・・・。

九谷焼なんですか~?

可愛らしいシリーズで、好感持てます~

先日、ATで久々ランチしまして、その時に見たら、トラネコボンボン×ストロベリーの、季節商品が、沢山でした~🍓


コロナ禍以来、ATの紅茶を飲む事多いですが、美味しい紅茶で、お茶時間が、楽しいです~!

ティーバッグの大袋のも売っていたりしますね~!
ダージリンも、アッサムも、美味しいので、安心して、家族にも、淹れています~♫

缶が可愛らしいのは、お茶時間を、豊かな気分にしてくれますね~💗

ちょっと、サロン・ド・テ風を楽しみたい時は、マリアージュ・フレールとか・・・(^-^)♫


チョコを最近よく食べてますが、その為、濃い風味の珈琲より、ごくごく飲めちゃう紅茶を選ぶ事が多い感じです・・・。


お紅茶~、買いに行かれて下さい~☕


今、ジャンプ男子見てます~💗
小林陵侑選手が、絶好調ですね~!

応援中です~(^-^)q


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました~


明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ~
返信する
Unknown (sugichan_goo)
2022-02-12 22:30:04
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

粋なデザートが楽しめるお店なんですね? 一見は和菓子にも見える、ホワイトオランジュとラムショコラ。🍊オレンジピールとオレンジ酒を効かせてあるって、すごい懲りようですね? 何より雰囲気もかよさそうな感じが伝わってきそうですね?

春巻きと、包み揚げ・・・・・。カニカマとアボカドの相性が良さそうで、アボカドって本当に面白い存在で、マグロを始めとする海鮮系にも使ってあるんで、脂っぽさとコクが増しそうなんで、カニカマには特に美味しそうです。

いつも😉-☆感謝です。応援!
返信する

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