皆さん～、今晩は～
今日は、良いお天気で、活動しやすい1日でした～
バタバタしている間に、又、あっと言う間に夜ですけれどね～（苦笑）
昨夜は、食後～、パティスリー・ジュン・ウジタの、素敵な素敵な可愛らしい～、お菓子を、デイジーとティータイムにいただきました～
パティスリー・ジュン・ウジタは、東京は目黒区碑文谷に、お店があります～
丁度、伊勢丹新宿店に、出店なさっていたので、そちらで、購入しました～
シェフの宇治田 潤さん・・・、結構なイケメンですわ～
・・・、お菓子と関係ないけれどね～（苦笑）
・・・で、簡単なプロフィールを～
1979.03 東京都板橋区生まれ
1998.04 銀座「ピエスモンテ」
1999.04 武蔵野調理師専門学校 助手
2000.04 葉山「サンルイ島」
2003.09 浦和「ロイヤル パインズ ホテル」
2004.08 渡仏「サダハル アオキ パリ」
2006.11 鎌倉「パティスリー雪乃下」シェフ就任
2011.11 目黒区碑文谷に、「パティスリー・ジュン・ウジタ」オープン。 現在に至る
先日、お友達からいただきまして、キーマンと一緒に、ｕｐしてました・・・、ジャスミンティーを、お菓子と一緒にいただきました～
8ｇありましたので、それを、サーバーを使い、熱湯600ｍｌ、蒸らしは、たっぷりと5分長めにとって、いただきました～
良質のジャスミンティーの香り～、すっごく優雅に～、広がり～、水色も美しく、さっぱりしたかつフラワリーな風味が、口内をすっきりしてくれて、
お菓子の甘味と合いましたね～
お菓子は、向かって左のが、コンベルサシオン
右が、ポンヌフ
中央が、ビスュイ・シャンパーニュ
・・・、ジュン・ウジタのお菓子～、素敵なのばかりで迷いましたが、
コレははずせない・・・と思った、3種をセレクトしたのでした～
コンベルサシオンは、
フランス語で、
・・・、「会話」「おしゃべり」と言う意味があります～
名前の由来については、諸説あるので、省略しますわ～
パイ生地に、アーモンドクリームを入れて、グラスロワイヤル（飾り用糖衣）で覆い、
さらにトップの部分を、格子状にデザインをしたお菓子
ポンヌフは、パリのセーヌ川にかかる橋の1つとして、知られていますね～
「ポンヌフの恋人」と言う、フランス映画で、知られる橋でもありますよね～
・・・、何とも言えないストーリーですがね～（苦笑）
・・・でもなんか素敵な物語・・・、パリ・・・が舞台でね～
そんなポンヌフは、フランス語では、
+
「新しい橋」と言う意味があります～
このお菓子は、パイ生地を、型に流し込み、そこに、シュー生地と、カスタードクリームを混ぜたものを絞ったお菓子～
・・・、昔、洋菓子教室で作った事あるけど、パイ生地で作った十文字を飾って、焼き上げる作業があるんですが、
赤すぐり（又はフランボワーズやカシス）のジャムを綺麗に塗るのに、とっても神経使った記憶がありますわ～
・・・結局、作ったら、すぐに食べちゃうのに、やはり・・・、フランス菓子は、見た目、勝負なんで、ホント・・・、気を遣ったな～
ビスキュイ・シャンパーニュは、洋酒を使った、ピンク色が美しい～、軽いお菓子です～
どれも、フィンガーサイズなので、お腹が重くなる事なく～、とても美味しく頂きました～
さて、今夜は、昨日、ご紹介しました～、素敵な曲～、
Ｙｏｕｔｕｂｅにて、どうやら、1987年の番組のラストで、桑田さんや、わがままシンガーさん方が、歌ったらしきのが、見つかりました～
・・・多分・・・コレ・・・、そうなんじゃないかな～
昨夜、ご紹介の時は、Ｙｏｕｔｕｂｅでは、気の利いたのがないと思ってましたが、
そこそこ楽しめそうな、音源を発見したと言う事で、以下を、ご紹介とさせていただきます～
昨夜、ご紹介と、同じ曲ではありますが～、良かったら～、楽しんで下さいませ～
16-KISSIN’_CHRISTMAS(87)
ここ数年、Ｙｏｕｔｕｂｅ利用は、記事にしていませんでしたが、
色々・・・試行錯誤して、皆さんに、楽しんでいただける～、心地良く感じていただける～、記事作りを、して行きたいと思う、今日この頃です～
・・・、様子見ながら～、色々トライして行こうと思います～
皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～
又明日ね～
À demain～
今夜は～、Ｇ線～、見なくちゃね（笑）～
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こんばんは⭐️
今聴きながらコメ中です
心地よかーーーーーーー
ユーミンの声も懐かしかーーーーーーー
アンルイス 六本木心中も好きでんがなーーーーーーー
今年の思い出にすぎてく君がいる
今日のも全部ウマショー
ハラヘッターーーーーーー
今年の出来事が全て好きになる
今年の出来事に全て君がいる
そんな夜を過ごしたいものですわーーーーーーー
今帰ってきてこれ聴いて書いて
ホロリ😂
気分でろっけんろ〜
今宵も素敵な夜を
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
・・・今さっき・・・、お帰りだたのですね～。
お帰りなさいませ（笑）
今日も1日、お疲れ様でございました（笑）
・・・いつも、頑張ったはる姿が、想像できそうですわ～
色んな事～、頑張ったはるよね～、なんか、伝わって来るよ～、ジョーダン抜きにして、ホント・・・、日々、ご苦労様です
私ね・・・、これ、偶然見つけたのですが、ホントに・・・、ユーミンの声かな～？そのような、そうでないような・・・、そんな気してね（苦笑）、もし、似た人の声やったら、どうしようか～って、思ったけれど、多分、本人達やと思います～。
昨夜・・・、こんな素敵な曲が、上手く伝えられなかった感あって、もっと皆さんに、素敵を感じてほしく・・・、この曲に、再トライしてみました～
・・・、心地良い？この曲
お仕事等の疲れ・・・、軽くなるかな～、なったら良いな～
今年の思い出にすぎてく君がいる←こんな歌詞あったっけ？ま～良いか～（笑）
今年の出来事が全て好きになる
今年の出来事に全て君がいる
・・・って、素敵な歌詞やなぁ～
私もこの曲～、ちょっと弱いわ～。
ホロリ・・・、めっちゃわかりますわ～、ホロリ・・・、なるよね・・・なんかね・・・、わかります・・・、なりますわ～（笑）
もう～、こんな時は～、Ｇ線見ながら～、ニポン酒やで～（爆）
・・・、栄養のある、温かいお食事を、できるだけ摂取なさいますように～（←急に真面目な話）
necesito 様は、素敵なところ、沢山おありなので、きっと素敵な出来事があるって・・・、私は、思ってますよ～
素敵な事が、この先、たっくさんある・・・、そう思いますよ～、きっとあるわ～
いつも、温かくて、笑えるコメントを、ありがとうございます～
お疲れだと思うので、ごゆっくりと、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～
あれーーーーーーー
今日は特別にやさしいでんな〜
なんかその歌詞
違いますねー
今年の想い出にすべて君がいる
きっと大丈夫だよね今夜の瞳
誰かが振り向いても
I'll kiss you alright?
今年の出来事がすべて好きになる
今宵 誰も見ていないから
I'll kiss you alright? So slight.
いつも 照れてるままに過ぎる
You gotta be right. In this holy night.
今宵 誰も見ていないから
I'll kiss you alright? So slight.
もう いくつ寝るとお正月
今宵 誰かが振り向いても
I'll kiss you alright? In snow light.
いつも 立ち止まると逃げてく
You gotta be right. In this holy night.
今年の出来事がすべて好きになる
誰も見ていないから
I'll kiss you alright? So slight.
いつも 照れてるままに過ぎる
You gotta be right. In this holy night.
今宵 誰も見ていないから
I'll kiss you alright? So slight.
We're hearin' sha la la la and singing hymns tonight.
You gotta be right. In this holy night.
今年の想い出にすべて君がいる
今年の想い出にすべて君がいる
でしたね
明日も
良き日でありますように
Sweet dreams
シニフィエってやつ
もしかしてなんですが・・・
コンとモンは左右逆では・・・
間違えてたらごめんなさい
メジャーなサザンとは対照的にマイナー路線ですが、（いい意味で）アンニュイな歌声
ｈａｈａｈａ～、特別に優しい？？？
・・・、私は、いつも、優しいでんがな（←マネしてみた・・笑）
基本・・・、頑張っている方には、優しく、そして、感謝・・、そして、いっぱいの応援ですわ～
・・・、なんか情景が浮かぶ曲やね～
・・・それにしても、単にこれ・・・、歌詞をどっかから、コピー＆貼り付けしただけちゃうの？
・・・無駄にコメントが、長いでぇ～（苦笑）
歌詞・・・、ちゃんと心で読んでますか～（笑）
・・・ちょっとだけ、もういくつ寝るとお正月・・・ってとこで、ガックシ（←どっかで聞いたな・・・）・・・やけれどね～（爆）
先程、今日の記事、拝見しましたが、良い事書いたはるやん。
早いうちに、自分自身で判断して、返納する人もいれば、そうでない人もいるんやねぇ。
自動運転も、急速に進化して行きそうな感じがしますわ。・・・でも、一切合切を、自動にまかせるって・・・、なんかね・・・。
ええもん食べはりましたかな～？
明日も、充実の1日に～、なりますように～
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
・・・・、シニフィエって、signifié←この男性名詞の事ですか？それとも、signifier←この動詞の事？
コンとモンって？
コンベルとポンヌフの事ですか？
もしそれなら、コンベルがベージュ1色の方で、ポンヌフが赤い色ついた方で、合ってますが。
コンとモンって・・・、ごめんなさい・・・、何を指していらっしゃるかが、わからないです、すいません。
そうなんですね～、大貫妙子さん～
・・・今、知ったのですが、フォローありがとうございます～
私も、させていただこうと思います～
よろしくお願い致します～
シニフィエは名詞の方です
大貫妙子さんのアルバムタイトルにもあって、前に調べたりしたので、ちょっと、使ってしまいました。
そして、ダブルでごめんなさい！
コンベルとポンヌフでした
そして、てっきり格子状の方がポンヌフ（新しい橋）だと思ったので・・・
だから、やっぱりシニフィエというか
感性違いました
コメント、そして、訂正箇所等、ご丁寧に、ありがとうございます～
ブログ上で、暗号みたいの、結構、読み解く作業・・・、やってるので、結構、解読できる方なんですが、今回は、頭が回らずで、すいませんでした～
今夜は、赤ワインで、温まりました～
明日も、素敵な1日になりますように～