ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

茹で卵を使ったたまごマヨトースト&ケニアCTC (一芯二葉 / 東京都杉並区西荻北) 〜♪

2025年01月16日 15時52分07秒 | Bread

 

 

*新年も、お節料理、お雑煮、七草粥、お善哉、どんとだんご等、特別感ある食べ物を楽しんだ、お正月から、

日常へと少しずつ、移行して来ましたね〜

そろそろ、パン食が、恋しくなって来る頃かしらね〜🍞✨

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

 

昨日、午前中に、またもや、gooブログ、繋がりにくくなりましたね・・・

その後、14時過ぎに、タリーズで、ノートPCを開いたのですが、

この時は、もう、いつもの感じに戻っていまして、ホッとしました〜😌

 

比較的新しくオープンしたタリーズ・・・、昨年末と・・・、昨日で、2度目の利用です〜!😊

そろそろ、サンドイッチ等、パン食が、食べたくなって来ました〜

ハムチーズサラダサンドとホットコーヒーを〜

タリーズのサンドイッチは、たまごサンドはじめ、結構イケてるので、

外出先で、簡単なお昼を・・・と思う時には、

タリーズで、サンドイッチ+コーヒー・・・、おススメです〜

 

 

今日もまた、午前中、繋がりにくい状況ありましたね・・・

gooからのお知らせに、本日の、ログインしづらい事象について、

”現象の解消に努めておりますので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。”

・・・と、書かれていますね・・・。

 

現時点で、解消している方、まだ、繋がりにくい方・・・、

色々かも知れませんが、

気にし過ぎないようにしながら、様子を見て行きましょう〜♫

 

*こちらは、多分、本日の不具合は、もう、解消されているような・・・。

 

・・・そんな今日は、やはり、パン食が食べたくなり・・・、

イギリス食パンの買い置きがあったので、

お昼に、

朝食の際、多めに茹でた茹で卵を使って、簡単なたまごトーストを作り・・・、

ケニアの紅茶を用いて、手鍋を使って作ったミルクティー(チャイ)と一緒に、楽しみました〜

 

○茹で卵を使った たまごマヨトースト

材料)

イギリス食パン・・・2枚

 

バター(よつ葉バター / 北海道産生乳使用・有塩)・・・適宜

 

茹で卵・・・2つ

マヨネーズ・・・大匙1〜2杯

 

*トッピング

刻みパセリ・・・適宜

 

・・・を、使って、作りました〜

 

 

ちょっと、同じく、朝食の残りの、プチトマト、ブロッコリーなんかも一緒に添えて〜

 

簡単なのに、超美味しかったですよ〜

 

 

 

ケニアの紅茶は・・・、

 

昨年の茶散歩の際に帰りに立ち寄った・・・、一芯二葉さんで、選んだもの〜!!😊

  

こちらでは、なかなか普段出会えない紅茶に出会えて嬉しい〜\(^o^)/

 

 

ケニアは、東アフリカに位置する、アフリカを代表する紅茶生産国として、知られています

 

 

今回、一芯二葉で購入の、ケニアの紅茶は、

北東ギドンゴエリアで作られている、CTC製法の紅茶。

CTC製法のCTCとは、

Crush(つぶす)

Tear(ひき裂く)

Curl(粒状に丸める)

の頭文字をとって、このように、呼びます〜

 

 

↑↑ コロコロと、丸く仕上げられた茶葉〜

CTC茶も色々サイズありますが、これは、わりと小さめサイズですね〜

 

ケニアの紅茶は、現在ケニアで生産される紅茶の、ほとんどが、CTC製法だそう

私も、ケニアの紅茶は、ほとんどが、CTCと出会う感じで、

過去に、BOPは、出会った事ありますが、OPなんかは、1度もないかも・・・

 

ケニアのCTC製法の茶葉は、

CTC製法だと、抽出が早いので、ティーバッグなんかに、用いられる事が多いらしいですし、

風味的に、美味しいけれど、個性強くなく、優しいコクと甘味のある紅茶なので、ブレンド用とされる事も〜

 

 

手鍋で煮込んだ紅茶ですが、アッサムCTCのように、濃厚な風味ではなく、優しい風味なので、

物足りない場合は、ブラウンシュガーとか、ちょっと蜂蜜加えても、美味しいかもですね〜

 

 

 

皆さんも、そろそろパン食・・・、いかがでしょう〜

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon  après-midi 〜

 

 

 

 


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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sevunn0007)
2025-01-16 16:06:59
ビオラさん
おはよう❣️
今、ガソリンスタンドで、
洗車中にビオラさんのブログが❣️
あし、孫ちゃん美結 みゆの
お宮参りなんです。
葉山の森戸神社に行って
向こうのご両親ものせて
行くので、少しは、
綺麗にしなきゃと。
自宅で洗うには、
今日は、寒すぎて🥶💦
ビオラさんの入れた
紅茶☕️が恋しいです♪〜😎
明日も寒いと美結には
可哀想かな?
ちなみに、娘は
緒は、始まり。結は、むすぶ
なんですよ❣️
来月は、お食い初めが
まってます。❣️
素敵な巳年🐍になりました😎❣️
返信する
Unknown (ビオラ)
2025-01-16 16:31:46
セブン 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

ガソリンスタンドの洗車コーナーは、結構、人気があるようですが、さすがに、今日は、混雑は、していなかったかな・・・だったらラッキー〜😊

・・・お宮参り〜、明日なんですね〜!😊
お婿さんのご両親様もご一緒なのですね〜
・・・それはそれは・・・、めちゃめちゃ楽しみじゃないですか〜\(^o^)/

・・・楽しそうや〜、孫ちゃんも、その楽しい雰囲気に・・・、寒さも吹き飛ばし・・・、
笑顔がいっぱい溢れそう〜♫

連日、冷えますから、
明日は、皆さん・・・、
暖かくなさって、1日、お過ごし下さいね〜(^-^)q


娘さんと孫ちゃんのお名前は、上手に繋げていらっしゃるのですね〜、素敵ですね〜!!😊

うちは、父と兄の名前が、何気に、繋がっていたりしますね・・・♫



洗車なさって、綺麗になった事でしょう・・・、
ご苦労様です・・・

気持ちよく過ごす為の、心遣い・・・、大事ですもんね・・・♫


紅茶・・・、ケニアの紅茶は、アッサムみたいに、パンチが効いているタイプじゃないですが、手鍋で、抽出すると、CTCですから、結構、抽出も早く、良い感じの風味に仕上がりました〜


今日も、冷えますね・・・、
お近かったら、
洗車コーナーへ運んで差し上げたい気分になりましたわ〜


明日は、孫ちゃんも、
・・・長く外にいなかったら、大丈夫じゃないかな・・・。
それと、車内と外の温度差がないように、してあげてね・・・。
・・・それは、神さんも、気をつけていただきたい感じしてます。


日中、陽の光が感じられると良いですね・・・。
風も、できるだけ、吹かないでって感じかな・・・😅


皆さん、風邪ひかないように、気をつけて、
楽しんで下さいね〜


美結ちゃんが、セブン様や皆さんに、
沢山幸せを運んで下さって・・・、
素晴らしい年になりそうですね〜


明日は、そちらのご両親もご一緒で、良い記念写真が撮れそうですね・・・、お写真も、バッチリね・・・😉


いつも、ありがとうございます〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ヨーキー)
2025-01-16 16:33:01
こんにちは♪

ほぼ 不具合解消されたみたいで gooのスタッフさんも お正月から大変。 
悪い奴が いるから💢

タリーズは 駅前にあるので 割と利用します。
美味しいですよね😍

私も 今日は ハムチーズのせトースト 美味しかった。
でも ビオラさんみたいに 青物とかお色が添えられると もっと 美味しそうです。
私の場合 お供はお煎茶🍵
紅茶葉は やかんが目印の 一芯ニ葉さんでしたね。
お鼻の調子も だいぶいいので 私も紅茶に すれば良かったと 今更後悔😆

東京寒いみたいですね どうぞ 暖かくして お過ごし下さい🥰
返信する
Unknown (ビオラ)
2025-01-16 16:50:31
ヨーキー 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

いつも、旅のお話を書こうと思うのに、なぜか、全く違う記事に、なっちゃってね・・・😆

今日は、
そうだ 京都行こう!
・・・ではなくて、

そうだ たまごトースト+紅茶記事にしよう!
・・・ってなりました〜😆


やはり、年始2日みたいな事が、原因になっているのかな・・・。
こー言うのって、素人では、原因がわからずで、
それだけに、皆が不安になるんでしょうね・・・。

原因がわからないから、いつ復旧できるかもわからずで・・・。

・・・で、すぐに、どーこーなるものでもなさそうですから、しばらく、様子見みたいな感じで・・・。


もう、大丈夫そうかな・・・。


タリーズって、フード類が、充実していて、
サンドイッチも、美味しいです・・・、
以前、たまごサンド食べて、美味しくて、
驚きました・・・😊


ヨーキー様も、トースト作られたのですね〜!😊
お正月から、和が中心ですので、
ちょっと目線がかわって、パン食も、良いですね〜♫

青物って、小さなブロッコリーと、プチトマトのハーフやし・・・、グリコのおまけみたいなもんですよ〜🤣(爆)


お煎茶も、ホッとできますでしょ?😊


そうそう・・・、一芯二葉で、購入のケニアです・・・
いつも、ここのスコーンが、気になるんですが、
購入した事なく・・・。
それだけ、紅茶が魅力的で、紅茶に目が入ってます〜


お鼻の調子・・・、上がってきて良かったですね〜!!😊
紅茶、お煎茶・・・、アロマがわかると、
いっそう優雅に過ごせますので、
調子が上がって来たところで、
また、香り・・・、楽しまれて下さいね〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今頃の時間・・・、かなり冷えてますので、
暖かくして、過ごしましょうね〜♫


いつも、ありがとうございます〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (xxkaminosizukuxx)
2025-01-16 17:26:16
美味しそうですね〜♪☺️
お腹空き過ぎて何でも食べたいと思うオトシガミでぇーす💦
_(┐「ε:)_
返信する
Unknown (sugichan_goo)
2025-01-16 17:45:04
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ

タリーズでノートパソコンを開けるって、格好良いですよね? キャリアウーマンを連想してしまいましたよ。Gooブログも日々復旧に向けて、悪戦苦闘されているようですが、昨日からまたまた怪しい感じになりましたよ。リンクは各SNSで再設定しなおしたのですが、またプッツリ切られてましたよ。ですから悪戦苦闘と。パン食は紅茶やチャイ系のお好きなビオラさんであれば、当然のことのように、恋しくなられたと思います。ゆで卵とマヨ系のタルタルっぽいサンドのネタは、鉄板で美味しいでしょうね? 関西は厚焼き半熟卵のパターンも多いですが、これは挟んだサンドのイメージが強いですね。

居酒屋さんではゆっくりできるタイプなんですが、カフェでは速攻でギャル曽根食いするのは、大いに反省すべきところです。

いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援!
返信する
ティーガーデンさま (1948of)
2025-01-16 18:05:53
今日も凄く寒くなって来ました。
リハビリから帰宅したのが3時半、お腹が空いて残り物ですが取り急ぎ空腹を満たしました。
たまごマヨトースト、美味しそう!イギリスパンが好きですが、耳をつけたサンドイッチが良いですね。
編み込み風のトレーが雰囲気がピッタリです。

昨日のブログにコメントを入れましたが行方不明になり残念でした。今日も不具合があり前回のトラブルが回復していませんね。

どんとだんご、素朴なお団子ですね。手鍋でお醬油を温めておいて海苔を巻くビオラさんの気配りが伺えます。食べたくなりました。
近くの神社で、甘酒がふるまわれてどんど焼きが行われます。繋がれてきた風習が人々の触れ合い方を教えてくれるようにも思います。

雪が降らないと良いのですが、、、長い待ち時間とリハビリの筋肉痛がちよっと厳しいです。
返信する
Unknown (アイメロディー)
2025-01-16 18:12:20
ビオラさま
お写真拝見して🫖😍
茹で卵やチャイティの色あいも食欲そそりますね😋
お正月からお餅 お節料理 お粥ときたらパン食べたくなりました🥐
返信する
Unknown (ビオラ)
2025-01-16 18:41:14
オトシガミ様へ モンちゃんパパ様へ 
1948of様へ アイメロディー様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

バタバタなので、
落ち着く頃の、
20時半〜21時頃、お返事させていただこうと思います。

ちょっと後になりますが、
よろしくお願い致します。
返信する
Unknown (ビオラ)
2025-01-16 20:37:42
オトシガミ 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

トースト〜、簡単ですが、とっても美味しかったですよ〜!😊
やはり、温かいミルクティーも、組み合わせとして、良かったかな〜と〜♫

もう、20時過ぎてますから、
お腹は、満たされている頃でしょうね〜!!😉

そー言えば、DAIGOの台所で、
今日、春菊と豚肉の挽肉と、各種調味料を使っての、簡単餃子を作られて・・・、すごく美味しそうでした〜
・・・こんな餃子あるんだな〜って・・・♫

包み方(成形)が、楽しそうで・・・、作ってみたくなりましたよ〜

オトシガミ様も、器用でいらっしゃって、
お料理が、お上手なので、
また、色々、レパートリーを、増やされても良いのかな〜なんて、思いましたよ〜🎶

・・・また、ざしきわらしさんとかに、
ご馳走する時の為にね〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


今日も1日、お仕事、夕方、お腹空かしながらも、頑張ってらっしゃったんですね・・・、お疲れ様でした〜💪
明日は、休日かな・・・?、それとも・・・??😊


いつも、ありがとうございます〜、
素敵な夜を、そして、
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する

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