1月26日昼食から食堂が再開した。壁がすっかり白く塗り替えられて、何事もなかったかのようである。
しかし、宿舎の部屋で食事する癖がついて食堂では、夕食しか食べない。夕食に時々鶏肉カレーが出るせいもある。あとは、ほとんど、菜食だ。
25日の夜、炊飯器をバーザールで買ってきたので、インドで最高といわれるバスマティー米を炊いて食べてみた。もともとは粒が小さいが、相当大きくふやけて増える。しかし、水を多めにしてもぱさぱさした感じは取れない。香りがいいから、結構いけることがわかった。残ったご飯を雑炊にして食べたら、日本で食べるのと変わらずにおいしい。しかも、やわらかすぎずに食べられる。これだと、食堂でご飯を食べるのは、一日一回ですむ。
相変わらず、インターネットが宿舎でつながらないので、研究室まで出かけなければならない。
しかし、宿舎の部屋で食事する癖がついて食堂では、夕食しか食べない。夕食に時々鶏肉カレーが出るせいもある。あとは、ほとんど、菜食だ。
25日の夜、炊飯器をバーザールで買ってきたので、インドで最高といわれるバスマティー米を炊いて食べてみた。もともとは粒が小さいが、相当大きくふやけて増える。しかし、水を多めにしてもぱさぱさした感じは取れない。香りがいいから、結構いけることがわかった。残ったご飯を雑炊にして食べたら、日本で食べるのと変わらずにおいしい。しかも、やわらかすぎずに食べられる。これだと、食堂でご飯を食べるのは、一日一回ですむ。
相変わらず、インターネットが宿舎でつながらないので、研究室まで出かけなければならない。