西台のチャンポン店 十八番

このお店は閉店したようです。

西台の大勝軒にいったらなんと休み。我ながら間がわるい。そこで周辺をバイクで流してみると、チャンポンの看板をだしている店があった。チャンポンは好きなんだよね。さっそくここに入ることにした。



醤油ラーメンや中華定食もあるけど、やはり看板にでているチャンポン７５０円にした。ちょっと高いけど。それに４５０円のぎょうざもおねがいした。考えてみると昨日もチャンポン、リンガーハットだった。

寡黙なご主人は手が早く、５分ほどでチャンポンはやってきた。第一印象は具沢山でボリュームあり。これは嬉しい。そのチャンポンのスープを飲んでみると、薄口。私にはちょっと物足りない味だ。麺は太麺でいいかんじ。でもたべてみるとぼそぼそしている。長崎の麺なのかな。昔長崎でたべたチャンポンの麺はふつうだったし、先日熊本の天草で食したチャンポンの麺ももちもちしてたんだが。



手作りだというぎょうざは美味しい。ニラがきいていて、噛むとみっしりとした食感があり、さらに味をよくしている。このぎょうざはいい。そして奥さんの接客は親身。心遣いがいい。



ぎょうざと接客はよいと思っていると、ここは喫煙可だ。これはマイナス。

長崎チャンポン 十八番
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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