ミスを見事にカバー パークサイド・グリル

２０１６年。ＵＳＪの２日目。



ウォーターランドで豪快なスタント・ショーを見た後で昼食をとることにした。時刻は１４時すぎ。アミティ・ランディング・レストランでシーフードやチキンをたべようとすると、席がない。パークのキャパをこえるゲストが入場しているからだ。ＵＳＪではどこも同様でストレスがたまる。持ち込みは禁止だが、そうするならレストランの座席の増設くらいするべきだ。そうでないと、ほんとうに何もたべられなくなってしまう。平日でさえこの有様だから、休日や繁忙日はゲストも覚悟が必要だ。

待っていても席は空きそうもないし、テーブルのとりあいになって殺伐とするのも嫌である。そこでパークでいちばん高級なレストランなら空いているだろうと考えて、パークサイド・グリルに移動すると、思惑通りにすぐに窓際のよい席に案内された。



飲み物はウーロン茶４００円とオレンジジュース４２０円にする。車で来ているから酒はのめないのだ。



ビーフとチキンをメインにえらんだのでシルバーとバターがセットされる。パンはメインにひとつついている。



私はクラムチャウダー・スープ５００円をたのんだ。具沢山で甘さのない大人向けの味つけでよかった。



家内はマッシュルームのソテーをえらぶ５００円。提供時間は早いほうだ。



私のグリル・サーロイン２５０グラム３５００円。グリルで焼くので脂がおちていてスパイシーでスモーキー。パンが足りずにお替りした。１５０円。



私のステーキはきたが、家内の阿波尾鶏マスタード・ソース２２００円がこない。確認すると、まさかのオーダー・ミス。オーダー落ちだ。なんだよと思ったら、すばやくリカバリーしてくれた。厨房で焼きあがった阿波尾鶏を急遽こちらにまわしてきたのだ。どうなるのかと思ったが、うまくおさめてくれた。阿波尾鶏の写真はこの騒ぎでとり忘れてしまった。



阿波尾鶏はおいしいそうだ。食事が終わるとスタッフが詫びにきた。もういいと言ったのだが、何かひとつずつサービスするという。私はお腹がいっぱいなのでことわり、家内もスタッフおすすめのアイスクリームは量が多くてたべられないので、シンプルなものをサービスしてもらった。

パークでは何より時間が大事だから、折角のお時間を無駄にしてまって申し訳ない、と言われ、ふたりのスタッフに見送られてグリルをでた。

ＵＳＪにきたらまたここにこよう。料金は７６７０円。サービス料などはかからない。内容を考えればお値打ちではなかろうか。なにより待たずに優雅に食事ができる。接客は良し。なによりリカバリーが見事だった。

パーク・サイド・グリル （パスタ / 桜島駅、ユニバーサルシティ駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5