知らない街で昼飯を食べるシリーズにトライしたいのだが、どうも二日酔いのためにそんな気になれない。ということで、ギャラリー巡りの途中、北２条にある方の「Ｉ」へ。
そして恒例のカレースパゲッティ。体調は復活傾向へと向かう。
そして恒例のカレースパゲッティ。体調は復活傾向へと向かう。
牡蠣の会を挟んだため、４か月ぶりのカクテルの会である。今日はゆとりを持って会場に行くことができた。今週も（よく思い出せないが）いろいろあった。がっちり飲んで行こう。
１杯目：ジントニック
２杯目：バカルディ
３杯目：フレンチ７５…やっぱり美味い
４杯目：ロブロイ
５杯目：シャンゼリゼ
６杯目：ノルウェーの春…バイトの人がカクテルの名前を覚えきれず、ハラハラする。
７杯目：タンカレーリーフ
８杯目：アレキサンダー
食べたもので印象に残るのは以下。
鰆の昆布〆柚子風味のラビゴットソース…酸味でさっぱり食べやすい
山菜と鶏モモ肉のダッカルビ風炒めうどん…ちょっとこってりし過ぎの感もあったが、かなり食べてしまった。
バイト人材が増えたこと、値段がアップ、食事のテーマがテーマと言うよりも材料の羅列になってしまったこと、等、いろいろなしわ寄せが発生しているような気がする。
１杯目：ジントニック
２杯目：バカルディ
３杯目：フレンチ７５…やっぱり美味い
４杯目：ロブロイ
５杯目：シャンゼリゼ
６杯目：ノルウェーの春…バイトの人がカクテルの名前を覚えきれず、ハラハラする。
７杯目：タンカレーリーフ
８杯目：アレキサンダー
食べたもので印象に残るのは以下。
鰆の昆布〆柚子風味のラビゴットソース…酸味でさっぱり食べやすい
山菜と鶏モモ肉のダッカルビ風炒めうどん…ちょっとこってりし過ぎの感もあったが、かなり食べてしまった。
バイト人材が増えたこと、値段がアップ、食事のテーマがテーマと言うよりも材料の羅列になってしまったこと、等、いろいろなしわ寄せが発生しているような気がする。
■「魔法使いとランデヴー」野尻抱介
■「人生を半分あきらめて生きる」諸富祥彦
■「カンナ天満の葬列」高田崇史
■「水晶の鼓動」麻見和史
■「幻の声」宇江佐真理
人情ものとしてかなり良くできている。
■「めざせ！ 日本酒の達人」山同敦子
■「三陸海岸大津波」吉村昭
再読。
■「余寒の雪」宇江佐真理
以下、図書館の１冊。
■「明日の話はしない」永嶋恵美
■「人生を半分あきらめて生きる」諸富祥彦
■「カンナ天満の葬列」高田崇史
■「水晶の鼓動」麻見和史
■「幻の声」宇江佐真理
人情ものとしてかなり良くできている。
■「めざせ！ 日本酒の達人」山同敦子
■「三陸海岸大津波」吉村昭
再読。
■「余寒の雪」宇江佐真理
以下、図書館の１冊。
■「明日の話はしない」永嶋恵美
本日は大通の「Ｔ」へ。この店は千円で飲食券（１０枚）を購入して、チケット精算をするというシステムなのだが、前回時の残り２００円分の券がボロボロになりつつあるので、始末をしに来たのである。
もう千円分購入して、根知男山を飲む。通しは筑前煮かな？
もう一杯くらいということで国士無双ＤＲＹを飲んでみた。名前が何ともあれだが、辛口すぎず、悪くはない。追加通しにサービスで漬物（写真なし）、コマイがやってきた。
私以外に女性が７人もいて、ちょっと驚きの店であった。
もう千円分購入して、根知男山を飲む。通しは筑前煮かな？
もう一杯くらいということで国士無双ＤＲＹを飲んでみた。名前が何ともあれだが、辛口すぎず、悪くはない。追加通しにサービスで漬物（写真なし）、コマイがやってきた。
私以外に女性が７人もいて、ちょっと驚きの店であった。
今日は外で夕食だ。新さっぽろにいたため、恒例の「ＳＺ」へ。結構な混雑っぷりであったが、少し一段落してきたところだろうか。赤ワインデカンタ250mlを頼んで、一人サイズになり頼みやすくなった小エビのサラダ。
うーむ、小エビ死屍累々と言う感じだ。続けてマルゲリータピザ。
ブレない味のピザで、意外とこれで満腹感が湧いてきた。おつまみをもう一品くらい行きたかったが、終了。
うーむ、小エビ死屍累々と言う感じだ。続けてマルゲリータピザ。
ブレない味のピザで、意外とこれで満腹感が湧いてきた。おつまみをもう一品くらい行きたかったが、終了。
本日はすすきののバー「Ｃ」へ。
１杯目ウイスキーソーダ、２杯目ジン＋梅リキュール＋レモン。甘酸っぱい味。
３杯目ニューヨーク。
ということで、写真もなく終了。
１杯目ウイスキーソーダ、２杯目ジン＋梅リキュール＋レモン。甘酸っぱい味。
３杯目ニューヨーク。
ということで、写真もなく終了。
■「三題噺示現流幽霊」愛川晶
落語の良さ、すごさがよくわかる傑作。
■「寿司屋のかみさん二代目入店」佐川芳枝
他店での修業を終えた二代目が入店。
■「東京湾海中高校」青柳碧人
２０年前、東京湾に海中都市が存在しそこには高校があった。都市が廃止になった顛末とは？
■「はらへりあらたの京都めし」魚田南
■「まっすぐ進め」石持浅海
恋愛モノでありながら、まさに期待を裏切らないミステリ。
■「パラドックス１３」東野圭吾
■「薔薇を拒む」近藤史恵
■「ロスタイムに謎解きを」蒼井上鷹
■「メルカトルかく語りき」麻耶雄嵩
落語の良さ、すごさがよくわかる傑作。
■「寿司屋のかみさん二代目入店」佐川芳枝
他店での修業を終えた二代目が入店。
■「東京湾海中高校」青柳碧人
２０年前、東京湾に海中都市が存在しそこには高校があった。都市が廃止になった顛末とは？
■「はらへりあらたの京都めし」魚田南
■「まっすぐ進め」石持浅海
恋愛モノでありながら、まさに期待を裏切らないミステリ。
■「パラドックス１３」東野圭吾
■「薔薇を拒む」近藤史恵
■「ロスタイムに謎解きを」蒼井上鷹
■「メルカトルかく語りき」麻耶雄嵩
２軒目は北２４条に移動。なかなか最近参加しなくなっている某会合なのだが、今日は久々に東京から参加する先輩がいるので、顔を出してみることにした。
ビールを１杯だけ飲んで、その後は焼酎番茶割り。食べ物は焼鳥各種、揚げ納豆など。
締めはミックス雑炊（鶏、鮭、梅干し）。しっかり飲んで、しっかり食べた。
→食べかけゴメン。
会合そのものは浮世離れした先輩との会話にやられて、ぐったりして帰宅。スゴイです、先輩。
ビールを１杯だけ飲んで、その後は焼酎番茶割り。食べ物は焼鳥各種、揚げ納豆など。
締めはミックス雑炊（鶏、鮭、梅干し）。しっかり飲んで、しっかり食べた。
→食べかけゴメン。
会合そのものは浮世離れした先輩との会話にやられて、ぐったりして帰宅。スゴイです、先輩。
会合の時間まで少し間があったので、アスティ４５裏の立ち飲み「ＴＫ」へ久しぶりに行ってみた。あまり酔っぱらってはいけないから、燗酒にしようかなと思ったが、お勧めメニューに目が行ってしまった。春季限定の「春のしぼりたて」を注文。
つまみにいぶりがっこ＋クリームチーズ。相性は悪くないが、いぶりがっこの煙くささを味わうのであれば、単独で食べた方が良いかもしれない。
２杯目も行っちゃえと、純米にごり新酒を追加。冷や酒は後で効いてきそうだ…。
この位で次に行こう。札幌の雨はなかなか上がらない。
つまみにいぶりがっこ＋クリームチーズ。相性は悪くないが、いぶりがっこの煙くささを味わうのであれば、単独で食べた方が良いかもしれない。
２杯目も行っちゃえと、純米にごり新酒を追加。冷や酒は後で効いてきそうだ…。
この位で次に行こう。札幌の雨はなかなか上がらない。
本日はレタラ→CAI02→富士フイルム→アリアンス→スカイホール→さいとう→三越→らいらっく→道新→時計台→たぴお→大丸→紀伊国屋→教育大サテライトの１４か所。
■時計台ギャラリー「小川豊展」。細かに描かれた木の葉か鱗のような文様には色彩の変化がつけられているため、何となく立体感があるように見えてくる。等高線のある地図のようにも思えるのだが、それは物の形に意味づけをしたくなる、勝手な想像なのだろう。特に私は具象化したくなる気持ちが強いようだ。
興味深かったのは文様の間にところどころ道のような線があることで、これは心の襞と襞をバイパスする、何らかの回路なのかもしれない。じっくり眺めて、なかなか飽きることのないシリーズ作品である。
■ギャラリーたぴお「ボトルアート展」。田中季里の作品はいつもの青い色調が無いと思ったら、ライティングによって２色の影が出来ているのだ。なかなか面白かった。
■大丸画廊「小形寿美子人形展」。人形には興味がないと思ったが、なかなか面白い展覧会だった。
「無頼庵」：煙草をくわえて、腕を振り上げてギターを弾く猫。ブライアン・メイかと思ったが、どうやら煙草嫌いみたいだしなあ。ジミー・ペイジ大先生なのか？
「ちょい悪猫」：懐手で煙草を吸う、ちょい悪猫。中から赤い色を見せる、和服の着崩し方がいかにもである。
今日の札幌は天気が今一つだったな。
■時計台ギャラリー「小川豊展」。細かに描かれた木の葉か鱗のような文様には色彩の変化がつけられているため、何となく立体感があるように見えてくる。等高線のある地図のようにも思えるのだが、それは物の形に意味づけをしたくなる、勝手な想像なのだろう。特に私は具象化したくなる気持ちが強いようだ。
興味深かったのは文様の間にところどころ道のような線があることで、これは心の襞と襞をバイパスする、何らかの回路なのかもしれない。じっくり眺めて、なかなか飽きることのないシリーズ作品である。
■ギャラリーたぴお「ボトルアート展」。田中季里の作品はいつもの青い色調が無いと思ったら、ライティングによって２色の影が出来ているのだ。なかなか面白かった。
■大丸画廊「小形寿美子人形展」。人形には興味がないと思ったが、なかなか面白い展覧会だった。
「無頼庵」：煙草をくわえて、腕を振り上げてギターを弾く猫。ブライアン・メイかと思ったが、どうやら煙草嫌いみたいだしなあ。ジミー・ペイジ大先生なのか？
「ちょい悪猫」：懐手で煙草を吸う、ちょい悪猫。中から赤い色を見せる、和服の着崩し方がいかにもである。
今日の札幌は天気が今一つだったな。
今日の札幌は冷たい雨が降っており、さすがにあまりどこかをぶらつく気にならない。ギャラリー巡りの途中、久しぶりの食堂「Ａ」へ入って見た。混雑していないので、一人４人がけテーブルに座る。
寒いしラーメンが良いかとメニューを眺めていると、豊富なメニューの中に良いものが見つかった。久しぶりにオムライスを食べよう。この店構えだったら、トロトロ卵のオムライスとか、ドミグラスソースかけなんてものは出てこないはずだ。
ほら、予想の通りのベーシックなオムライスである。中のケチャップライスには鶏肉、玉葱、わずかにベーコンも入っていただろうか。シンプルな具がいい。外側の玉子は薄めのものをかぶせてある感じで、これが良いのである。
写真じゃわかりにくいのだが、結構ボリュームもあった。満足。
寒いしラーメンが良いかとメニューを眺めていると、豊富なメニューの中に良いものが見つかった。久しぶりにオムライスを食べよう。この店構えだったら、トロトロ卵のオムライスとか、ドミグラスソースかけなんてものは出てこないはずだ。
ほら、予想の通りのベーシックなオムライスである。中のケチャップライスには鶏肉、玉葱、わずかにベーコンも入っていただろうか。シンプルな具がいい。外側の玉子は薄めのものをかぶせてある感じで、これが良いのである。
写真じゃわかりにくいのだが、結構ボリュームもあった。満足。
２軒目はすすきののバー「Ｎ」へ。１杯目は小なつを使ったジンベースのカクテル。爽やかな味。
他のお客さんが来ないので、２杯目に新作カクテルをお願いしてみた。私の開発したコンプレックスというカクテルは、甘い、辛い、しょっぱい、酸っぱい、苦いと５種類の味を合わせた強引なカクテルなのだが、さて、味覚と言うのは５種類なのだろうか。そう、日本には「旨み」があるではないか。
※元々、辛味は痛覚で感じるものなので味覚ではなく、旨みを入れて五味という話もある。
この６種類の味をカクテルにしてしまうという強引極まりない発想で、コンプレックスをベースに、ブイヨンを溶いたものを入れてもらうことにした。そして出来上がったのがこれである。
味はというと、なるほど旨みって強いのね。もちろん冷たいのではあるが、スープの領域に近づいてきた感じがする。何となくこれは可能性を感じるなあ。次回、また暇そうな時に（失礼）、ブイヨン控えめで作って見てもらうことにしよう。
さて、このカクテルの名前だが、シックスセンス（センスない？）ということにまずはしておきたい。他のお客さんがぼちぼち出勤してきたので、３杯目は大人しくサウダージを飲んで帰宅。なぜかものすごく酔っぱらっていた。
他のお客さんが来ないので、２杯目に新作カクテルをお願いしてみた。私の開発したコンプレックスというカクテルは、甘い、辛い、しょっぱい、酸っぱい、苦いと５種類の味を合わせた強引なカクテルなのだが、さて、味覚と言うのは５種類なのだろうか。そう、日本には「旨み」があるではないか。
※元々、辛味は痛覚で感じるものなので味覚ではなく、旨みを入れて五味という話もある。
この６種類の味をカクテルにしてしまうという強引極まりない発想で、コンプレックスをベースに、ブイヨンを溶いたものを入れてもらうことにした。そして出来上がったのがこれである。
味はというと、なるほど旨みって強いのね。もちろん冷たいのではあるが、スープの領域に近づいてきた感じがする。何となくこれは可能性を感じるなあ。次回、また暇そうな時に（失礼）、ブイヨン控えめで作って見てもらうことにしよう。
さて、このカクテルの名前だが、シックスセンス（センスない？）ということにまずはしておきたい。他のお客さんがぼちぼち出勤してきたので、３杯目は大人しくサウダージを飲んで帰宅。なぜかものすごく酔っぱらっていた。
本日の検査の結果、血管の詰まりはなく理想の状態。プラークが発生していたのだが、２年前に比べて縮小というのは良かった。しかし、動脈硬化が進展気味で、この年齢にしては硬めだとか…。まあ、このブログを継続的に見ている方は、「そりゃそうだろ！」と思われるかもしれないが…。
肩を落としてすすきのへ（えっ！？）。せっかくの午後休みなので、一杯やっていこう（←どういう神経なの？）。いろいろと被害妄想的な幻聴がするような気もするが、すすきの駅直結の「Ｓ」へ。
まずは大根酢醤油と馬刺し。馬刺しは最近始まったメニューの模様。
生肉のようだが、ちょっと量が寂しいかなあ。よし、今日は焼き物で攻めていこう。まずはタンとカシラ。続いて鶏もも肉、鶏つくね。塩、タレと良いバランスで登場してきた。
飲み物はハイボールから特製ハイボール（梅シロップ入り）。さらにハラミ、ナンコツを注文、
勢い余って瀧の司の燗酒を注文してしまったが、ナンコツをガリガリ噛むと満腹感が訪れて来た。まずはこの辺で。
肩を落としてすすきのへ（えっ！？）。せっかくの午後休みなので、一杯やっていこう（←どういう神経なの？）。いろいろと被害妄想的な幻聴がするような気もするが、すすきの駅直結の「Ｓ」へ。
まずは大根酢醤油と馬刺し。馬刺しは最近始まったメニューの模様。
生肉のようだが、ちょっと量が寂しいかなあ。よし、今日は焼き物で攻めていこう。まずはタンとカシラ。続いて鶏もも肉、鶏つくね。塩、タレと良いバランスで登場してきた。
飲み物はハイボールから特製ハイボール（梅シロップ入り）。さらにハラミ、ナンコツを注文、
勢い余って瀧の司の燗酒を注文してしまったが、ナンコツをガリガリ噛むと満腹感が訪れて来た。まずはこの辺で。
本日は平日にしかできない検査のため午後は休みを取った。時間が結構あるので、昼食を取ろう。あまりがっちり食べるのも問題なので、札幌駅付近でふと目についたメニューにひかれ、夜は居酒屋、昼は定食の「Ｊ」へ。
私の目に着いたメニューはミニセットというものだったが、到着したのはまあ普通の量のような気もする。内容はご飯、味噌汁、漬物、刺身（タコ、海老、マグロ）、鶏しそチーズフライ（野菜付き）である。
ご飯と味噌汁はなかなか上出来。刺身も素晴らしくいいという訳にもいくまいが、十分な質である。フライは揚げたてで熱々、脂っぽさの無い感じがいい。さらに「野菜付き」というのは普通のキャベツ千切り、トマトだけではなく、ゴボウサラダがついているのだ。
これはなかなか良かったのではあるまいか。他にもえらべるお魚定食、海鮮あられ丼セットなど、よさそうな昼食メニューがあるようだ。
私の目に着いたメニューはミニセットというものだったが、到着したのはまあ普通の量のような気もする。内容はご飯、味噌汁、漬物、刺身（タコ、海老、マグロ）、鶏しそチーズフライ（野菜付き）である。
ご飯と味噌汁はなかなか上出来。刺身も素晴らしくいいという訳にもいくまいが、十分な質である。フライは揚げたてで熱々、脂っぽさの無い感じがいい。さらに「野菜付き」というのは普通のキャベツ千切り、トマトだけではなく、ゴボウサラダがついているのだ。
これはなかなか良かったのではあるまいか。他にもえらべるお魚定食、海鮮あられ丼セットなど、よさそうな昼食メニューがあるようだ。
■「人形惑星 ペリーローダン４７２」クナイフェル、フォルツ
デメテル、ガネルク＝カリブソの謎が解けて来た。５００巻に向けて、伏線回収中ということか。
■「ゴールド」アイザック・アシモフ
再読。
■「O.tone Vol.67」
今月は焼鳥特集。やっぱり気楽に行くなら焼鳥だ。１本づつから頼める店が増えて来たようで、嬉しい。
■「片思いレシピ」樋口有介
あの女性にだらしのない柚木の娘が殺人事件に遭遇。しかしこの娘は母親似なのね。
■「人形の部屋」門井慶喜
主夫業を勤める主人公と、娘の周囲で発生する小さな事件。いろいろと蘊蓄を傾けつつ事件の謎を解いていくが…。家族小説としてもなかなか見どころのある作品。
以下、図書館の２冊。
■「四次元温泉日記」宮田珠己
あまり温泉好きじゃない作者が、迷路のように増改築された旅館を求めて旅をする。
■「食とワインのふらんす探検隊」工藤瞳、鵜野幸恵
デメテル、ガネルク＝カリブソの謎が解けて来た。５００巻に向けて、伏線回収中ということか。
■「ゴールド」アイザック・アシモフ
再読。
■「O.tone Vol.67」
今月は焼鳥特集。やっぱり気楽に行くなら焼鳥だ。１本づつから頼める店が増えて来たようで、嬉しい。
■「片思いレシピ」樋口有介
あの女性にだらしのない柚木の娘が殺人事件に遭遇。しかしこの娘は母親似なのね。
■「人形の部屋」門井慶喜
主夫業を勤める主人公と、娘の周囲で発生する小さな事件。いろいろと蘊蓄を傾けつつ事件の謎を解いていくが…。家族小説としてもなかなか見どころのある作品。
以下、図書館の２冊。
■「四次元温泉日記」宮田珠己
あまり温泉好きじゃない作者が、迷路のように増改築された旅館を求めて旅をする。
■「食とワインのふらんす探検隊」工藤瞳、鵜野幸恵