東京工業大学公認の「フィナンシェ」
大岡山駅から続く商店街はとても活気のある場所です。行列の出来ているお肉の「松坂屋」など賑わっています。その商店街にお菓子屋「ティーフル」は、「自然」と「健康」をテーマとしたカフェ＆パティスリーです。 店主は脱サラしてパテシエの勉強をして開業したという東京工業大学の卒業生です。
その中で、東京工業大学公認のロゴ入り「フィナンシェ」は一般販売を記念し、DHA・EPAを配合し、リニューアルしたとのこと。表面には東京工業大学のマスコットのツバメがかたどってあり、袋には東京工業大学のシールが貼ってあります。とても美味しい茶菓子となります。１つ190円で販売しています。このお店はテレビ番組の「じゅん散歩」で紹介しておりました。
（１２月２１日記）
