ヤナで鮎づくし

お盆とずらして娘たちが帰省したので、最終日、郡上まで足を伸ばして
観光ヤナで鮎を堪能してきた。山に囲まれた長良川の上流とはいえ、
晴れてとても暑かった。


滝以上の轟音をあげて、すごい勢いでヤナに流れ落ちる水。


でも、鮎が落ちるタイミングは早朝や大雨のあとらしく、ヤナにかかるところは見られなかった。


セットメニューは５種類の鮎料理。このほかに煮付けと鮎雑炊が出た。

娘たちと骨を抜くうまさを競ったり（笑）
フライもなかなかの味だったが、やっぱり塩焼きが一番かな。



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