１６５０ 立春大吉黄鶏大根よく煮えて

（りっしゅんだいきち　かしわだいこん　よくにえて） 

　今年の旧暦の正月は2月8日だから、「年内立春」である。ちなみに、立春以前なら「新年立春」。今日からは、どんなに寒くても「余寒」「冴返る」「春寒」「残る寒さ」などと使う私の友人に、年賀状を旧暦で呉れる方がいる。必ず、「立春大吉」と書いてある。

　さて、「黄鶏・かしわ」は、黄色の和鶏の肉のことで、柏の葉の色に似ていることから、そう呼ばれるようになったそうである。関西でよく使われる。