本来「スムージー」とは、凍らせた野菜や果物をシャーベット状にしたものを言うらしい。喫茶店などでは、生野菜・果物・牛乳や豆乳・そして氷を入れて粉砕するらしい。従って、ミキサーは、氷を砕く丈夫な刃を持っているパワーのあるミキサーが必要だという。
既に粉末の「スムージー」が売っていて、牛乳に溶かして飲むだけのお手軽なものもある。私はそんなもの絶対買わないけど・・・皆さん、商魂たくましいですね。
それにしても、さくらさん!「ズズッ」と飲むのは、栄養はありそうですが、なんだか不味そうですよ。
アミガサユリ(編笠百合)or バイモ(貝母)