ハロウィンテーマに

ハロウィンをテーマにしたカップケーキのオーダーが続いている。

 

水曜のオーダーは１１ダズンと３ダズンのカップケーキだった。

 

計１６８個のカップケーキ全部を飾るとなると

簡単なデコでも大変な作業になるので

普通にアイシングしたものも中に加えいろいろ混ぜてみた。

 

 

思ったより短時間で仕上がったけど

１個１ドル請求した。

 

大きなスターチップを使って

バタークリームをぐるぐるってソフトクリームのように絞り

その上にスプリンクルを振りかけたカップケーキは

１個６６セントで売っているんだけれど

それよりちょっと手がかかっているのでね。

 

あとで

マネージャーのパン子さんに１個１ドル請求した事を伝えた。

 

悪いとも良いとも言わなかった彼女は

”可愛く出来てたと思うわ。”　と

そんなことをモゴモゴっと床を見て言った。

 

その様子に

１個１ドルと言うより８０セントぐらいが

ちょうどかなぁ。と思った。

 

カップケーキでお祝いする人たちが増え、

２色で絞ったものや

作りにくい色のアイシングやを希望する客も増えてきて

仕上げるのに時間を取り

１個６６セントでは儲けが少なくなるように感じて

そういう場合は多目に請求し始めた。

 

１個１ドルだと計算しやすい事もあったんだけど😜

調子に乗りすぎては客を失う。

 

次回はこの事を頭に入れておこう。

 

 

 

私が職場でデコレーションしたケーキの写真を撮って

”今日はこんなの作ったよ。”　と言って

見せるので

 

”俺も仕上げたサウナの写真を撮って

今日はこんなサウナを作ったぞ　と自慢させてもらうぞ。”　と

バッキー　😂

 

 

金曜の夜は

 

　↑　こんな所に行っていた。