はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

人手不足で

2025-01-09 |  私の仕事

今週の火曜日はケーキ以外の仕事が多く

3時過ぎまで店にいた。

 

働く日数は増やしたくないけれど

1日の労働時間が増えることは

むしろ歓迎。

文句はない。

 

 

ベーカリーのマネージャーパン子さんが別店舗の手伝いを始め

この店には3月まで戻ってこない事から

ベーカリーは人手不足。

 

今働いている従業員は

20代の若ちゃん、ドーナツ他ベイキングをするなつ子さん

そして私の3名しかいない。

 

 

他の部署から手伝いに来てくれる人がいるにいるけど

いちいち教えていかなくてはいけないし

作業の運びがゆっくり。

 

 

若ちゃんとなつ子さんにかかる仕事の量が増えて

二人のイライラが目に付くようになった。

 

 

ちょっと前のこと

 

マネージャーのパン子さんが

3月まで戻ってこない事を知ったなつ子さんは

動揺して歯を食いしばり?

あまりの強さに上の歯の入れ歯が歯茎に食い込んだらしい。

 

”痛くて入れ歯を入れられないんで

噛んで食べることが出来ないの。” となつこさん

 

 

そこまで動揺するものかなぁ と

その話を聞いた時は驚いたけど

私はその時、分かっていなかったんだろう。

 

 

パン子さんがいなくなる事で

皆にかかる仕事の負担から

若ちゃんとなつ子さんの人間関係までが上手くいかなくなる事を。



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