たなか中華そば店

ケンタッキーのチッザのプルコギ美味い!でも高い!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「たなか中華そば店」に行ってきました。


場所は弘前市豊田の県道109号線沿いにあります。
ホンダカーズや丸亀製麺の斜向かいの運動公園入口の交差点の角です。


こちらは今月2日にオープンしたラーメン屋です。


元は「東京チキン」だった店舗ですが、そもそも東京チキンは先週あたりまで営業してたような気がするけど、いつのまにラーメン屋に!?っ感じですが、看板を取り換えのも前日らしく、オープン日の午前中に通りかかったけどまだ内装工事してたようだったのでオープンはまだ先かな?と思ってたけど突貫工事でオープンしたような、ほとんど内装は変わらず。
従業員も東京チキンで働いてた人だったと思うので、おそらくラーメン屋に鞍替えしたのかもしれない(東京チキンはそのうち違う場所でやるらしい?)。


店内座席はカウンターが13席、テーブル席2人掛け1ヶ所と4人掛け2ヶ所。


スピーカーからはクラシックが流れ、カウンターのモニターには「アメトーーーク」のDVDが流れてた。


男性従業員4人が働いてました。


メニュー




今回は「中華そば」と「チャーマヨ丼」を注文しました。計1000円也。


スープは煮干しと豚骨出汁。
煮干しは濃いが強烈というほどでもない、マイルド濃厚煮干しって感じ。

麺は中太ストレート。
無かん水だと思うが、固ゆでであった。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは肩ロースで薄切りと厚切り1枚ずつ。厚切りのが5mmくらいとなかなかの分厚さ。


チャーマヨ丼。

しょっぱめの角切りチャーシューにネギ、海苔、マヨネーズがトッピング。
大味だけど250円の割に結構ボリュームあり。


そんなわけで美味しかったです。

煮干しラーメン屋始めましたって感じだが、最近ではこの手の濃厚煮干し系も定番化しつつあるけど、味はオープン仕立ての割には良く出来てると思います。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市豊田3-1-1
電話・不明
営業時間・11:00～24:00
定休日・無休