雨の幡ヶ谷
まぁ、幡ヶ谷でなくとも東京はどこも雨
雨は激しく降っているが電車は動いているっていうことなら
アルカモネ！１０月限定のこの１杯
あればラッキー。無くともデフォが素晴らしく美味しいお店なのでなにも心配はありません。
あ、そうそう
１０月から店名が変わりました。
ってことで
ノレンも新しくなりました。
カッコいいねぇ！
それでは店内へ。。。
まずはビール！
日曜の昼ビール♪
普段はそんなに飲まないのですが、今日は飲みたくなるなるそんな気分
鯵塩（鯵の塩わんたん麺）でございます。
ラッキーでした。
これが店長の初めての限定ラーメンなんて聞いたら
そらお祝いも兼ねてビールを頼みたくなるってものです。
飲むのは私なんですけどねw
鯵の香りに包まれそうです。
鯵を食べるより鯵を感じる。。。みたいな
澄んでいるけど澄み切ってはいない。底に進むにつれ旨みが渦巻くような
ずずぅ。。。
鯵です。。。当たり前と思うなかれ
キットお刺身でも焼いてもそれこそ煮ても美味しい鯵だと思います。
その鯵を臭み無く、かといってその鯵の香りを消し去っては個性が無くなります。
鯵の良いところを引き出し、そして鯵の強さを残している
これは美味しいですねぇ～
あ、麺を食べましょう。。。忘れるところでした。
ずずず。。。
細めでナチュラルにウェーブのある麺にスープの旨み。そしてショウガとネギの香りが絡んで
これは美味しいですねぇ～
これだけ強い美味しさだと一瞬、塩であることを忘れます。
２種類のワンタンです。
プレーンとスモークって書いてあったな
これは？
うんうん。。。スモークだ♪
クチの中で広がるスモーキー
鯵とひき肉が混ざってるのかな
ひき肉に負けない鯵の強さを感じます。
ってことはこっちはプレーンだね
うんうん。。。ツミレにも少し似たような風味
よりひき肉との一体感を感じる美味しさです。
スモークもプレーンもどちらも美味しいですねぇ～
そしてチャーシュー
スープの旨みをまとうと同時に熱でしっとりと柔らかく
この美味しさをビールと共に。。。
気がつけばビールを飲み干していたのです。
まーしゃーない
青菜さえも愛おしく感じるこの美味しさ
そらペロリと平らげますわ♪
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
今日も最後まで読んでくれてアリガトウ！
じゃまた！
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