そばはうす 不如帰＠幡ヶ谷に行きました（９月８日）。

不如帰であるという


今は金色だから


ノレンがちょっと違うのです。


そんな懐かしさ



塩つけそばってあるんだ


そんなことを考えつつ


リッキーに食券渡します。



塩つけめんです。


うん。美味しそう


普段見ているものと少し違うように感じる


普段着の不如帰のような


あ、作り込みは凄いですよ。盛りつけだって


でもさ。あっチャンたちがいつも食べているのかな？なんてことを考えるような


外連味のない塩つけめん。。。な気がします（私個人の感想です



チャーシューがピンとしてます。


ピンって


これとビールとかなんてキット素敵だと思います。



一瞬、今自分がどこにいるかわからなくなる錯覚



絡み付く辛み、香しい芳香


啜れば、、、ずずず。。。


スッゲー！ウメエイ！！


甘辛酸のバランスが高いところでポジショニングしているようで


それを受け止めるモチモチの中太ストレートタイプの麺との相乗効果で


とても美味しいのだよ！



スープ割りすると塩なんだなって思うのです。



写真撮るの面倒になるほど、とても美味しかったです！


ごちそうさまでした。


そんじゃまた！