つきみ野 大勝軒＠つきみ野に行きました（９月２０日）。

一部不適切な表現が含まれます。


ご了承ください。



つきみ野に大勝軒があるんだ


最初はそんな軽い気持ち


大勝軒も久しく行ってないなぁって


２００８年にいったん閉店した東池袋大勝軒。。。


行ったことないんだよね。


タイミングが合わなかったっていうのは私の言い訳。。。


なんか行きたくなったな


つけ麺。。。


ここで何かに気づくべきだった


もりそばだよねって



つけ麺の中盛りです。


麺ってこんなんだっけ？もうちょっと艶やかっていうか


作っているところ見てても、なにか変わったところも無いし


よどみなく作っている感じ



つけダレはシャバいところはそうだと思う




気持ち細いような


ハシ越しに感じる頼りなさ


それよりも食べて感じるその瞬間こそが大事だと



ずずず。。。

。。。。。。



チャーシューです。



メンマです。



あとはひたすら麺を食べる簡単な作業です。


そんな日もあるのです。


ごちそうさまでした。