ハイ。今年もセレクション!
金沢のお店なんですね。
お、去年のトラショーにいたんだ。
中華そばを基軸にして味付けと具の構成を変えることでバリエーションを出してるんですね。
ほほぉ
ヨシ。ここは基本メニューを抑えることがイイんじゃないかって思うわけですよ
中華そばです。
お!細麺だ。
事前に知ってはいたとはいえ、ナカナカ新鮮な面持ち
バラ肉ロールタイプチャーシュー
これはスープに沈めておくとイイタイプなのでズブズブと沈めつつ
ではスープをいただきましょう
ずずぅ。。。
おぅ!濃ゆい
けどそんなにクセも無いっていうか、意外と食べやすいっていう感じ
素材が持つ旨みで勝負するって感じのタイプです。
ちょっと調子一辺倒かなと思わなくもない
細麺はストレートタイプ
博多のソレに近いタイプ
スープをグルングルンに絡めております。
そして麺の間から光るまなざし。。。
メンマはコリッとした歯ごたえに富んだタイプ
味付けは強すぎず
更にパワーを増したチャーシュー
これはご飯があった方が良かったかなって
ここでスリゴマー!
やっぱ調子一辺倒な気がスルー
そういえば、つけ麺も合った気がする。
ごちそうさまでした。じゃまた!