Ｌｅ Ｇｒａｎｔ（ル グラン）に行きました（８月２９日）。

え～


たにぐちです。


この日は奥さんの誕生日でして


横浜出身の奥さんに想い出を



ホテルニューグラントは山下公園前にある


西洋ホテルの草分け的存在。


そしてスパゲティナポリタン発祥のお店


が、横浜高島屋に出店


これは気軽に行けるねと


店名はＬｅ Ｇｒａｎｔ（ル グラン）でございます。



ほほ～


やりますねぇ～



ナポリタンだけでなく前菜もいただこうかなぁ


ほほぉ～



なんか襟付き着てきてホッとしてます。


時間がゆったり流れる午後のヒトトキ



コンソメスープでございます。


ずずぅ。。。


グハ！ウメー！！Σ(゜□゜）


肉を食っているみたい！


コンソメスープってこんなにマーベラスな美味しさなのかと！？


美味しさにビックリしてます。



ナポリタンでございます。


トマトソーススパゲティのようで



ベーコンとマッシュルームがふんだんです。


パクパク(゜□゜）


アチー！(゜◇゜*)


そしてウマーイ！（゜∀゜*)


素晴らしく上品！


どうやって全国各地にナポリタンが広まったのか？


もはやこの影も感じられないのですが


ソレもヨシ（＾＾



チーズがもの凄く合うんです！


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！



爪楊枝も上品。


お店を出るまで夢心地なラグジュアリーでした。


ごちそうさまでした。

らぁめん葉月＠雪が谷大塚に行きました（９月９日）。

え～


たにぐちです。


今日はもう１軒行きたいと思っているんです。


まだ間に合う。キット間に合う。行かなきゃ間に合わない。


そんな２人ワタシのキモチを動かした皆さんへ


アリガトウゴザイマウス。



葉月でございます。



小盛りがあることがありがたい（＾＾


ワタシ少食なんです。



あ、シーサー（＾＾


シーサー好きです。


ごめんくださ～い /＾_＾ヾ＼



らぁめん小盛りでございます。


デフォが３００ｇなのでその半分１５０ｇです。



ずずぅ。。。


ウン！ウマイ！


濃厚でチカラ強い！動物系のウマミがベースだと思うんですが


魚系のウマミが香ばしくて、そこがまた食欲をそそりますねぇ～



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


極太のストレートタイプの麺です。


濃厚なスープを絡めすぎないので麺とスープのウマミをそれぞれ堪能できて


美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)


そして麺と絡むと不思議とスープが軽く感じますね。



チャーシューは焼き目がついて香ばしく


ムチッとした食感と適度な脂の乗っていてウマイ！



極太メンマも美味しいですねぇ～



海苔で挟んで麺をずずず。。。


お！香ばしくて美味しいですねぇ～（゜∀゜*)



マリナラつけ麺でございます。


奥さんも小盛りで堪能しています。


これ美味しいなぁ！



上質な美味しさを堪能しました（＾＾


ごちそうさまでした。

ＧＥＬＡＴＥＲＩＡ ＡＣＱＵＯＬＩＮＡ＠祐天寺に行きました（９月９日）。

甘いものが食べたくて


歩かずに電車でひと駅。


あ、たにぐちです。


いえ、前回五本木あたりでフラフラになったんで


無理しちゃいけないよ。


祐天寺駅を出て


見えてきた見えてきた。


イタリアの文字が見えてきた


もうすぐイタリーに着くよ。奥さん！



着いた（＾＾


さて、１カップ２テイストでお願いして

コッコメンタ



ペスカ


両方ともワタシの大好物


のような気がしています。



手前がコッコメンタで奥がペスカ


こりゃウメー！（゜∀゜*)


コクのあるココナッツは後味がミントだから爽やか


白桃のペスカは予想以上に濃厚で美味しいですねぇ～（゜∀゜*)



クルミとアールグレイを選んだ奥さん


結構どっしりとした味わいです。


でも重くないです。デザートとして秀逸ですねぇ～



ジェラートと過ごす残暑もイイと思う。


ごちそうさまでした。

びぎ屋＠学芸大学に行きました（９月９日）。

連続週間連続訪問継続中。


なお、日本記録は衣笠祥雄氏の（2,215試合連続）です。


それはさておき


たにぐちです。



びぎ屋でございます。


期間限定第３弾冷やしを食べたくて並んでおります。



お、これは魅力！


だがしかし、今日は控えるんです。


美味しく食べるための適正な量というものを考えているんです。


なんちゃって。


なんてことを夫婦で話していたかは覚えていないのですが



たっぷり温州青島みかんの涼麺でございます。


キレー！



薄切りみかんの下からみぞれのスープが顔を出します。


みかんと合わさる清涼感。食べるほどに深まるそのウマミ


素晴らしい工夫です。



ずずぅ。。。


おう！美味しいですねぇ～（＾＾


柑橘系の中でもレモンとは異なる穏やかな酸味


甘さが醤油味にマッチしています。


絞っているのではなく、スライスしているので自然とにじみ出るのが


イイんだと思います。


それでは麺をいただきましょう。



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


水で締めているので細麺ですが、ハリがあって強さがあるんです。


それがキリッしつつ優しい酸味と甘みのあるスープが絡むことで


とても美味しいですねぇ～



これが温州青島みかんです。


ここまで薄切りにするのは大変ですねぇ～



具は別盛りでございます。


スープの繊細な味のバランスを崩さない配慮だと思います。



ユズコショウと鶏チャーシューに


昼ビールを一瞬考えました。



メンマならぬタケノコです。


タケノコの味がシッカリしています。


ハシ休めとして味わっております。



味玉にちょっとイタズラしてみました。


濃厚な黄身のウマミにみかんの甘さが合いますね。


みかんイイなぁ（゜∀゜*)



いやぁ美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)


ごちそうさまでした。

ラァメン家 ６９’Ｎ’ ＲＯＬＬ ＯＮＥ＠町田に行きました（９月２日）。

せっかくの町田ですから


行ってもイイかい？奥さん？


可能であれば食べてイイかな？


あ、たにぐちです。


町田市役所の前で雨宿りしていたのはワタシ達です。


ちなみに一番いちばんの昼営業は終わってました。



並ぶゼ！


２号、３号、花巻とかあるんですって


食べてみたいですねぇ～


奥さん何します？２号？


じゃあワタシは３号にしようかなぁ



おや？


時蕎麦は知ってましたが鶏白湯ですね。


そっかそっか



こうなりました。


ところで今、何時だい？


１５時。押してるねぇ～



時蕎麦ロックでございます。


これは美味しいですぞぉ～（＾＾


おつゆが美味しい。麺が美味しい。まさかのワカメが素晴らしく美味しくて


なんだこれ？ソバなのか？ラーメンなのか？


なんでしょうねぇ～（＾＾


そして美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)



ロックンロールワンの鶏白湯 白マー油styleでございます。


スゲー！(゜◇゜*)



ニンニクがプンプン香りますねぇ～


でまた、鶏油かなぁイイ香りがするんですねぇ～


香りだけで美味しいですねぇ～



ずずぅ。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


あら！ビックリ！(゜◇゜*)


上質な熊本ラーメンのようなスープのギンギンの香ばしさ


そのあとにまったりとした鶏のウマミがスープを飲み込んだあとにも


余韻が残って残って美味しいですねぇ～（゜∀゜*)



ずずず。。。


！！



ずずずずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


な！な！な！


エェ！！


美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)



メンマ！


ウマイ！



鶏チャーシュー！


でかくて胸肉だと思うんですが、シットリとして


柔らかいけど、ムチッとした肉質もあって


素晴らしく美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)



この表面に浮かぶ油が


上質！極上！珠玉！


これ、この日の限定なんだと思いますが


次は２号か３号を食べたい！という強い気持ちを胸に


ごちそうさまでした。

町田汁場 しおらーめん 進化＠町田に行きました（９月２日）。

朝イチで映画を観たあとに


電車乗り継いでラーメンを食べに行く。


映画館のそばに食べるところはたくさんあるんです。


でもでも折角だから行きたいラーメン屋さんに行きましょう。


あ、たにぐちです。


今日は奥さんのリクエスト。


このお店に行きたいというツヨイキモチ



進化でございます。


店内含めると２０人は並んでます。


一瞬、とんでんに行こうかと思いました。


そんなワタシを奥さんが平手打ちしたことを覚えていないそうですが



煮干と塩で決めたことはよく覚えています。



同時に出来上がり（＾＾



煮干塩でございます。


タマネギがキレイですね。


そしてスープの濃さに強さを感じます。



ホースラディッシュのようです。


これをあとでチャーシューにつけて食べると


ビールがいくらあっても足りないぐらいウマイんです！



ずずぅ。。。


クゥ～！(゜Д゜)


ウマイ！芯のある美味しさは煮干の強さだと思います。


元々は豚のスープがメインなのかなと思いつつ


余韻が長い旨味が強い美味しいスープです。


では麺をいただきます。

ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


細麺だけど強さがあってコシがあって食べ応えあるっていう


スープの強さに負けてない。そして勝ってもいけない。


調和です。強さと強さを合わせることでむしろ優しさがでるっていう


そんな美味しさです。



先述したとおり、チャーシューとホースラディッシュが合うんですねぇ～


これでドンブリ作ったらスゴイ美味しさだと思うほど


あ、ご飯食べたくなる。



輝くメンマとスープに馴染むタマネギが


美味しいですねぇ～



自家製ラー油の冷製汁なし担々麺も食べました。


こ、これは美味しそうですねぇ～（゜∀゜*)



混ぜました～


では食べましょう


お、平打ちですね。

ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


これウマイですねぇ～


辛さとゴマのコクが平打ち麺のウマサを引き出しますねぇ～


２杯は食べるの大変だけどハーフサイズっていうのがイイですね。



で、奥さんが食べたしおらーめんが


すこぶるウマイ！（゜∀゜*)(゜◇゜*)



スゴイお店を知ってしまった。


駅からちょっと遠いのですが


知れば遠くなくなるラーメンの法則


またここでも証明されたのでした。


ごちそうさまでした。

麺処ｈａｃｈｉ＠新宿に行きました（９月６日）。

鳥取県の新種の高級梨


「新甘泉」をタップリの冷やしラーメンを食べたいかい？


9/3～8までの限定（夜のみ）


DMでの予約優先。キャンセルはノノノノン。


そして予約してなかったけど食べられるかもしれない。


なくても大丈夫！通常メニューも素晴らしいんだから



そのお店は麺処ｈａｃｈｉです。



新甘泉の冷やしラーメンの説明


素晴らしい梨であることが書いてあります。



ハイ！オツカレサマ！！


プレミアムモルツ～



ピーマンのサラダがすこぶるウマイ！


家でも作ってみよっと



新甘泉の冷やしラーメンでございます。


とてもキレー！（゜∀゜*)


香りが素晴らしい！



揚げ梨？


甘みが増してるねぇ！


梨に火を通すとこんなにウマイんだぁ～（＾＾



ずずぅ。。。


ウメエ～(゜Д゜*)


梨ソワーズってぐらい爽やかさな中に甘みと旨味が美味しさへ


素晴らしい！



ずずず。。。


(゜◇゜*)


ボーノ！σ゜д゜)


麺に絡むスープからシソの香りが加わって


食事としての完成度がまた一段と高くなります。



この鶏チャーシューでビール一気飲み！


する勢い



ちょっと混ぜてみました。



するとチャーシューが更に２枚登場


３枚あったんですねぇ～（゜∀゜*)



ずずずずず。。。


ボーノ！σ゜д゜)


はぁ。言葉を失ったね。


この美味しさには


毎月冷やしやってくれないかなぁ～



スープを最後にあえて飲みたくたく


それほどの美味しさです。



一適すら残せないです！


ごちそうさまでした。

日の出中華＠大久保に行きました（９月５日）。

ども


たにぐちです。


青空の下は気持ちイイですねぇ～


ココロ弾む。。。


あ゛水曜じゃーん(゜◇゜;)


あっちへフラフラ。コッチへトコトコ。


軽くランチ難民になりかけたけど


ワタシには切り札がある！



真昼の日の出！


たまにこういう日があるんです。



ユートピアだね


そんな色トリドリの珠玉のメニューの中から


高値の華！



オムライス！


６５０円！！


あとで気づいたチキンカツ丼５８０円（味噌汁つき）


２つ食べようかと思うほど空腹は最大の調味料に魅了されつつ



イタズラに　スマホと並べる　オムライス


ごろう



パクパク(゜□゜）


うまいでーす（゜∀゜*)


チキンライス６００円。ってことは玉子が５０円。



実はフォークも付いていて


スプーンとの二刀流（？）



玉子は薄焼きだね


これはライスがギューギュー


危ないところ。油断してました（？）



一口ごとに膨らむ満足感


ウマイぜよ！



スープは


なんとく薄いね。


オムライスとのバランス重視です。キット



もうペロリです。


昼の日の出もイイものです。


ごちそうさまでした。

日の出中華＠大久保に行きました（９月１日）。

何度も雨が降ったって


夜の帳が降りたって



日の出は必ずやってくる。


あ、たにぐちです。


最大の日の出はこの日だけれど


今日もＢＢＡはゲンキです！


それでは！遠路遥々

カンパーイ！



さてどうしたものか。。。



焼き餃子で一息


いえね。クラゲがなかったのです。たまたま


そういや昨日餃子食ったなオレ。


それでも餃子が好き！



あ、カワイイ


最高の餃子の写真ですね。キット。


そしてワタシは酔っている。ハハハ（゜∀゜*)



おしんこです。


表面の結晶がウマサに弾みをつけてイイね。



ってことで


ウーロンハイと緑茶ハイ


これはイイ氷ですねぇ～！（゜∀゜*)


ゴク！(゜Д゜)


濃いぜ！(゜Д゜*)



時を同じくして


鶏の唐揚げというモアエクスペンシブ


なんて豪華なんでしょ



ハムエッグは夜の食べ物です。


たぶんね。



ソイソースで食べるハムエッグ


あれ？緑茶ハイがないでない？



あったあった。


濃いねぇ～(゜Д゜*)



ワカメとキュウリの酢の物だったかな？


ＢＢＡは「ワカメね！」なんて言ってたね。



やるねぇこのウマサ！


家で食べるのと同じ味がするね（゜∀゜*)


それがイイの！



さーてと。。。


食うぞ！！


スミマセーン！ワンタンと半チャーハンとうま煮ソバ！！


遠慮はいらねぇ。食ってくれ！

パッと見はラーメン。


だけど麺なし。これがイイの！


炭水化物を食べないというセルフコントロールの奥さんに



半チャーハンで追い討ちをかけるワタシ



オッ！？


うま煮ソバってこんなにたくさんあったっけ？


イイ誤算ですって


なんだか食べ放題な脳内革命



ずずぅ。。。


うわぁお(゜◇゜*)


ウメイじゃない！！



このうま煮が旨煮でウマイのです。


これがご飯にかかると中華丼だよキット。


あ、となりのオムライスウマソウです(゜◇゜*)



ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


この細麺がイイんですよぉ～！


細いけど中華麺。黄色い中華麺でちょっと縮れてて


割とコシがあるけど、ゆっくり過ぎると麺がスープに慣れちゃうよ。



フル完食！



豪遊してしまった。


２時間半も。


「美味しかった？良かったねぇ。あら？アナタ見た顔ね？」


美味しかったよ。楽しかったよ。


営業トークでもウレシイよ。



だからＢＢＡまた日の出を見に来るよ。


ごちそうさまでした。

麺処 びぎ屋＠学芸大学に行きました（９月１日）。

ドシャッと雨降る土曜日


皆さま。そのときどこで雨宿りしてました？


あ、たにぐちです。


ワタシは学芸大学にいました。


そんな雨が降る数分前に



びぎ屋におりました。


あの日、この日で週一で食べております。


そのことを話していたら


「びぎ屋はデフォルトだよ」


と、寄せては返すさざ波のように繰り返し言われまして（ちょっと誇張）


それ魅力！とばかりに奥さんと来ています。



ほほぉ


そっかそっか。これは食べなきゃ（＾＾



醤油らーめんでございます。


キレイですねぇ～！（゜∀゜*)


じゃ、早速スープをいただきます。

ずずぅ。。。


うーお！(゜◇゜*)


ナンじゃこりゃ！(゜◇゜*)


っていうぐらいウマイスープ！


スープだけひたすら飲んでいたいのですが


麺を食べるよ！

ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


細ストレートの麺がスープに絡んで


ウマイ！（゜∀゜*)


この最初の一口が一番ウマイっていうと語弊があるのですが


これ以降、具の美味しさや麺の旨味がスープに溶けて


複雑な旨味をなして美味しいんです。


が、最初のピュアの味っていうのかな？


それがこのラーメンの抜群に美味しいタイミングな気がしてます。



チャーシューは２種類入っています。


内側にギュッと蓄えた旨味が噛むほどに口いっぱいに広がって


美味しいですねぇ～（゜∀゜*)



メンマも２種類です。


穂先と細切りですねぇ～


これもウマイ！



鶏煮込ご飯（かな？）です。



トロトロで甘辛の鶏肉がゴロゴロと乗っかって


シイタケも入っています。


このシイタケがハイセンス（＾＾



シアワセのラーメンライス


これ叫びたくなるウマサです（゜∀゜*)



これは今の限定の冷やしです。


あさりで塩でヒンヤリ。


これとシラスご飯というのが合うと思うのです。


ごちそうさまでした。


このあと、ドトールで１時間の作戦会議をしたのでした。