1月の星岡の料理講習会です。(1月14日）
玄関のこの飾りが大好きです。
先付小鉢 とんぶりのわさび和え
焼 物 鯛の翁焼
煮 物 大根とつくねの鶏
強 肴 厚揚とうふ 友禅焼
蒸 物 からむし かに
和 え 物 鮭の柚香和え
ご 飯 鰊そば
*
昨年12月の星岡です。(12月8日）
正月用口取り
鶏味噌松風焼
くりきんとん
切竹卵
千草焼
かずのこ
かのこいか
昆布巻
煮しめ
海老芋含め煮
手綱こんにゃく
梅花人参
蓮根の炒め煮
椎茸煮
ささごぼう
たけのこ煮
温物
かき淡雪蒸
ご飯
すまし雑煮
玄関のこの飾りが大好きです。
先付小鉢 とんぶりのわさび和え
焼 物 鯛の翁焼
煮 物 大根とつくねの鶏
強 肴 厚揚とうふ 友禅焼
蒸 物 からむし かに
和 え 物 鮭の柚香和え
ご 飯 鰊そば
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昨年12月の星岡です。(12月8日）
正月用口取り
鶏味噌松風焼
くりきんとん
切竹卵
千草焼
かずのこ
かのこいか
昆布巻
煮しめ
海老芋含め煮
手綱こんにゃく
梅花人参
蓮根の炒め煮
椎茸煮
ささごぼう
たけのこ煮
温物
かき淡雪蒸
ご飯
すまし雑煮
