お雑煮だのおせちだのと朝から飲んで食べてでしたが…。
昨日は普段の食事に。っていうか、おせちを食べ尽くしてしまったから…。
そんな
昨日の夕食
豚の角煮
去年のお正月はあっという間に「おせち」が無くなり、かといって買い置きもなく困りました。
同じ轍を踏むまいと用意していたレトルトの「角煮」です。ちょっと味が濃いけど美味です。
野菜不足でもありミニチンゲンサイの美味しかったこと。
年末に田舎の親戚から届いた「手作りこんにゃく」の刺身
銀杏のから揚げ
これも田舎から届いた銀杏ですが、主人がせっせと殻を剥き、揚げてくれました。
揚げたてに塩を一振り。 酒の肴に何よりです。
殻を剥いたのが、あと二回分くらい冷凍してあるので楽しみです。
暴飲暴食がたたり、胃も少し荒れています。
でも、食い意地が張って、なんだかんだと食べてしまうんです。
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