急に家から出かけられないことになり
ストックしてあるあれこれを頭に浮かべて
間に合わせで見繕った食卓ですが
後で考えてみれば…
あんなのやこんなのが
結構あったんだと感心しました。
そんな日の夕食です。
ワインの買い置きがあって良かったわ…。
生ハムとポテトサラダ
何でもない総菜ですが
やっぱり…
ワインにはよく合います。
ポルチーニ茸とベーコン炒め
冷凍してあった
ポルチーニ茸とベーコン、
それと、
野菜庫に転がっていたズッキーニ。
これらをオリーブオイルで炒めたもの。
ころっと肉のビーフシチュー
少し前、夫とお買い物に行った際、
パッケージを見た夫が
「美味しそうだなぁー」と、言ったので
とりあえず買っていたものですが
思いもかけない
こんな時に役に立ちました。
プリマハム『二人の極上時間』の
温めるだけのビーフシチューです。
このビーフシチューが
いかにも…いかにも…本格的。
私がどう逆立ちして頑張っても
作れませんから
たまには家でこんなレトルトも良いです。
