マーボ春雨ナス

マーボ春雨とマーボナスが同時に味わえるよくばりメニューです。

題して「マーボ春雨ナス」

ミンチがなかったのでブタ肉で作りましたが、ミンチの方が他の材料とのからみも良くおいしいです。

中華だしと味噌で味付けしました。