昨日のポン酢ジュレを使って、今日は「ナスのジュレのせ」
ナスを両面ソテーしてお皿に並べ、表面にマヨネーズをぬってからジュレを細かく砕いてトッピング
マヨ効果でナスにジュレがのったままでパクッといけました
マヨのカロリーが気になりますが、おいしく頂きました
ジュレ使いの課題は来シーズンに持ち越しかな
今日のメニュー
ナスのジュレのっけ盛りキスの塩焼き切り干大根煮ウリ・トマト
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ナスを両面ソテーしてお皿に並べ、表面にマヨネーズをぬってからジュレを細かく砕いてトッピング
マヨ効果でナスにジュレがのったままでパクッといけました
マヨのカロリーが気になりますが、おいしく頂きました
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