田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

根菜のキンピラ

2012-01-18 22:42:23 | お家ごはん（年中）


今日は「根菜のキンピラ」

レンコン・大根・人参をキンピラ風に炒めました

コチュジャンでちょっぴりピリ辛に

シャキシャキの歯ごたえを味わいました

今日のメニュー
　　油淋鶏
　　根菜のキンピラ
　　大根サラダ

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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